肉馅酥皮卷 面团部分： • 550克面粉 • 400毫升水 • 5克干酵母 • 4克盐 • 100克黄油 • 100毫升油 馅料部分： • 500克中脂肪牛肉末 • 2个洋葱 • 香菜（或其他绿叶蔬菜） • 百里香 • 盐 • 黑胡椒 • 红辣椒碎"

面团材料： 水300毫升 5克干酵母 20克白糖 5克盐 3勺植物油 550克面粉 油炸用： 葵花籽油 内馅材料： 6个土豆 1个干洋葱 2勺油 少许欧芹 盐 黑胡椒 红辣椒粉 酱料材料： 3勺自制番茄酱 香菜 欧芹 新鲜薄荷（可选） 绿洋葱（无则用干洋葱） 盐 黑胡椒 红辣椒粉 约200毫升水（需控制添加量，避免过于稀薄）

肉馅烤饼 面团用： 550克面粉 350毫升水 5克酵母 3勺植物油 5克盐 内馅用 500克牛肉末 2个青辣椒 1个红辣椒 2个干洋葱 100克黄油 盐 黑胡椒 红辣椒粉 制作步骤：首先将面团放入机器中揉匀，然后在室温下静置约1小时发酵。接着将面团切成10等份，搓成小剂子。盖上盖子静置10分钟。然后将肉末和蔬菜放入机器中搅碎，加入其他材料继续揉匀。这里需要注意的最重要的一点是，所有蔬菜和肉末必须彻底沥干水分！！否则面团在等待过程中以及烤好后会变得过于软烂。 准备好后，用手将面团压平，在上面抹上内馅

黄油酥皮 所需材料： 高筋面粉（600克） 牛奶（300毫升） 5克盐 1勺糖粉 泡打粉（3克） 2个鸡蛋 植物油（50毫升） 用于涂抹： 200克黄油 表面装饰： 糖粉、糖粉或蜂蜜 表面装饰： 葵花籽油

长条肉馅披萨食谱✅ 面团用： 550克高筋面粉 400毫升水 7克酵母 3勺植物油 5克盐 内馅用： 500克牛肉末 2个青辣椒 1个红辣椒 2个干洋葱 100克黄油 盐 黑胡椒 红辣椒粉 制作步骤：首先将面团放入机器中揉匀，然后在室温下静置约1小时发酵。接着将面团切成10等份，搓成小面团。用湿布盖住，静置10分钟。然后将肉末和蔬菜通过机器绞碎，加入其他材料继续揉匀。这里需要特别注意的是，所有蔬菜和肉末必须彻底沥干水分！！否则面团在等待过程中和烤好后会变得过于软烂。 准备好后，用手将内馅压入面团上。

准备500克面粉加入温水325克酵母2克白糖3克盐5克油5克，活好面醒发10分钟#抖音美食创作者 #传统美食纯手工

土耳其烤肉卷饼 材料： • 500克中等脂肪的牛肉末（必须是中等脂肪，这点很重要） • 2勺洋葱水 • 1勺酸奶 • 10克糖 • 5克盐 • 1勺黑胡椒 • 3克孜然 • 1勺辣椒粉 制作方法： 将所有材料放入一个容器中充分搅拌均匀。将混合物分成三份，每份在两张吸油纸上展开成非常薄的饼状。 拿起上层的吸油纸，连同下层的吸油纸一起卷起来包裹住肉饼。 将卷好的肉饼放在烤盘上，放入提前预热至200°C的烤箱中，上下火模式烘烤约30分钟。 如果底部没有烤熟，可以将肉饼翻面再烤几分钟。 皮塔饼食谱 材料：

奶酪酥皮 所需材料： 面团： 5杯面粉（600克） 2杯水（400毫升） 5克盐 5克酵母 用于涂抹： 100克黄油 100毫升植物油 馅料： 马苏里拉奶酪 酸奶酪 白干酪 欧芹 注意：关键在于将面团揉至光滑，并至少在油中浸泡30分钟🙏🏻除此之外，所有步骤在视频中都清晰可见。如果有不明白的地方，请在评论中提问，祝大家尝试成功🫶🏻

异国风味的饺子 面团所需材料 660克面粉 2个大鸡蛋（如果鸡蛋较小，可用3个） 8克盐 300毫升水 内馅所需材料 250克肉末 3个洋葱 1勺盐 1勺黑胡椒 1勺辣椒粉 1勺薄荷粉 表面酱汁做法 5勺食用油 1勺番茄酱 200毫升水 3克盐 将面团分成3份，静置10分钟。取出醒好的面团，切成小方块，在每个方块中间放入内馅，按照视频中的方法塑形。 放入蒸锅中。每张面皮都能做出一个一盘饺子，也就是说，用这些材料能做出3份 制作酱汁：油中炒香番茄酱，加入盐和水煮沸。 淋上酱汁，180度蒸熟。 愿尝试

「芝士三明治包」 【面团材料】 温水：240毫升 温牛奶：240毫升 细砂糖：20克 盐：5克 干酵母：10克 植物油：30毫升 中筋面粉：600-660克 【夹层材料】 植物油：80毫升（刷面用） 【表面装饰】 蛋黄：1个（刷面） 黑芝麻：适量（可换成白芝麻） 【夹馅建议】 菲达奶酪：100克 切达奶酪：100克 黄瓜：2根 番茄：1个 【制作步骤】 将温水、温牛奶、糖、盐、酵母和植物油混合搅拌至溶解 分次加入面粉，揉成光滑不粘手的面团（约需10分钟） 覆盖保鲜膜，温暖处发酵30分钟至1.5倍大 将面团

肉馅披萨面包 材料 450克高筋面粉 40克面粉 10克干酵母 300毫升温水 10克糖粉 10克盐 20毫升橄榄油 表面配料 1个红辣椒🌶️ 2个青椒🫑 1个中等大小洋葱 100克肉末 用少量橄榄油将所有配料炒熟 然后加入4汤匙番茄酱和黑胡椒、盐即可，内部就完成了🫠 面团制作步骤 在搅拌碗中加入酵母、糖和2汤匙面粉，倒入温水搅拌，然后用打蛋器搅拌，盖上盖子，待酵母发酵至起泡（我等待了10分钟，注意水温，不要太热或太冷） 酵母发酵好后，加入面粉、盐和油，揉成面团（面团的光滑度可能因面粉质量而异，若面粉

4张饼 400-500克肉末 1个青椒 3个尖椒 1瓣大蒜 盐、黑胡椒、红辣椒粉、辣椒粉 番茄酱料： 1勺黄油 2-3个番茄 2勺番茄酱 100毫升水 盐、黑胡椒、香菜 底部： 蒜香酸奶 顶部： 融化的黄油 首先，制作肉末馅料：将青椒和大蒜切碎，加入肉末中，再加入香料，充分搅拌均匀。 在饼上铺一层薄薄的肉末馅料，卷紧，切成两指宽的段，放在烤盘上。放入提前预热至200摄氏度的烤箱中，烤至金黄（不要烤焦，但要有滋滋声）。 制作番茄酱：锅中放入黄油，加入番茄煮至软烂，加入番茄酱炒至香气四溢，再加入水和香