#好好吃饭大赛 简单丰盛的秋日双人餐,好好吃饭就是好好生活!!#鲜活美食家 #青年创作者成长计划 #妈呀太香了 #大耳朵图图 【清蒸大闸蟹】 做法参考:钰姐要温柔 ①螃蟹不去绳简单刷洗一下 ②冷水上锅,水中放葱姜黄酒,螃蟹肚皮朝上放一片姜片,盖盖上汽后转中火蒸10-12分钟 蘸料: 大蒜两瓣切沫6g 糖4小勺4g 香醋3勺30g 生抽1勺半15g 【白灼菜心】 做法参考:长江美食 ①水中放一点油,一小勺盐,水开后放入洗净的菜心一把300g,先把根部烫个30s,再整体放入后烫1-2分钟 ②装盘后

来源:抖音 2025-09-25

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适合凌晨两点做的旋纹巧克力香蕉面包🍌 食材(约 10片 / 500g) 150g 斯佩耳特面粉(普通面粉也OK) 50g 坚果粉 30g 可可粉 2大勺 椰花糖(换成红糖/白糖也行) 2小勺 泡打粉 250g 熟香蕉(越熟越香!) 2颗 枣子(切碎) 60g 黑巧克力(碎块更香) 30g 椰子油(黄油替代OK) 100ml 植物奶(牛奶也行) 1小勺 醋(别怕,烤完不会有味) 旋纹:2-3小勺 坚果酱(我混合了焦糖杏仁 + 椰子杏仁) 👩🏻‍🍳 做法步骤 1️⃣ 烤箱预热 180℃,模具抹点椰子油防粘。香
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#好好吃饭大赛 麻辣鲜香的青花椒鸡翅真的太好吃了!好好吃饭就是好好生活!#鲜活美食家 #青年创作者成长计划 #妈呀太香了 #彩色翅膀 做法参考:芝士仙贝 ①鸡翅一斤半(20-24个)对半剪开,加调料抓拌均匀 盐1小勺(1.5g) 白胡椒粉1小勺(0.3g) 黄酒1勺(10g) 生抽1勺(10g) 蚝油1勺(15g) 玉米淀粉2勺(16g) 生姜2片,大葱2段 ②再加油1勺(10g)抓匀,腌制半小时以上 ③锅里多来点油,油热下鸡翅,中小火/小火煎炸15-20分钟 (这个过程崩油比较多要小心)
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