用汉源贡椒做出来的椒麻鸡，你想不想品尝一下，到底是有好麻辣 #椒麻鸡#手撕鸡#麻辣鲜香

被问很多次：青花椒脆皮小土豆鸡 #减肥 #大学生#美食 #美食教程 #抖音二创激励计划 青花椒麻辣干锅土豆鸡（超下饭版） 主食材 • 鲜鸡肉（不要太老） • 带皮小土豆（或土豆片/藕片/山药/腐竹等配菜） 香料&蔬菜 • 青红小米辣（大量） • 螺丝椒、二荆条 • 大葱、小葱段、姜、蒜 • 青红干花椒（推荐大红袍/汉源花椒） • 新鲜青花椒 • 干辣椒（有啥放啥）我放了：贵州二荆条、七星椒、小米辣、灯笼椒4种 调味料 • 盐、生抽、老抽（可选，用于加深颜色） 豆瓣酱、辣椒油（或辣椒面） 花椒粉、孜然

#四川雅安 #祖国山川美景 泥巴山位于四川省雅安市荥经县与汉源县交界处，属大相岭山脉中段，主峰海拔3300米，垭口海拔2552米，是国道108线翻越大相岭的必经通道。该山为气候分水岭，东侧（荥经方向）属湿润季风气候，年降雨日超200天；西侧（汉源方向）形成干旱河谷气候，干湿季分明，汉源花椒因独特气候获“贡椒”之称。山体植被垂直分布显著，森林覆盖率超95%，野生动物种类丰富，兼具森林与高山草甸的“阴阳头”景观#自然奇观 #泥巴山

1980年长航重庆《四川菜谱》 今天介绍这本1980年于重庆编撰的《四川菜谱》。全书分为肉食、鸡鸭、鱼虾、蔬菜、甜食等七大类别，收录274道正宗川菜，共计252页次。书中涵盖回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、粉蒸肉等无数脍炙人口的川菜名菜；每道菜肴的配方用量、烹饪步骤都写得明确细致，是用于还原川味老字号风味的实用烹饪指南。#四川菜谱#回锅肉#老食谱#川菜经典 #川菜大师