蒜香肉是粤菜特有的风味，蒜香肉的腌制也是考粤菜砧板师傅的基本功，今天粤菜青年厨师麦石龙毫无保留的把用了十多年的斤两，分享给兄弟们。#麦石龙

冰川茄子详细做法毫无保留分享！简简单单三步解锁脆卜卜又香甜的粤菜冰川茄子！很久没给兄弟们分享菜品了，接下来麦石龙会持续给大家分享粤菜经典菜式，你想看什么？#武汉湛江宴

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加干沙虫的海味粉丝煲您吃过吗？今天粤菜青年厨师麦石龙给大家展示一款升级版的粉丝煲！简简简单单四步解锁！毫无保留的分享给大家。#同城好店推荐 #武汉湛江宴

太雕汁肉饼蒸膏蟹，滋味醇厚，浓香四溢，搭配肉饼的香螃蟹的鲜相得益彰，今天粤菜麦石龙毫无保留分享太雕汁，满满都是细节哦

兄弟们点名麦总炒，加88元。点名老板娘炒加200元。#麦石龙 #湛江宴

绝不是在给龙袍挖坑！让他跟麦大师好好学学#黄金底 #麦石龙 #上山勾勾 #餐饮 #粤菜

萝卜清汤牛腩 | 零失败复刻港式茶餐厅同款！ 清汤萝卜牛腩： 1.牛腩冷水下锅，加姜片、葱段、黄酒大火煮开10分钟，捞出温水洗净备用； 2.热锅直接下白胡椒粒、紧接是八角、桂皮、香叶、陈皮、白芷、山奈、花椒捞出转进煲汤袋。 接着是海米一样的步骤，一起装进煲汤袋； 汤料包用沸水浸泡1分钟； 3.准备一锅热水，放入牛腩、姜片、葱段、黄酒、香料袋、鱼露、冰糖，大火煮开转中小火1个半小时，最后30分钟，放入白萝卜，完成！ #清汤牛腩 #粤菜 #茶餐厅美食 #美食教程 #煲汤

有些兄弟看不惯我们又干不掉我们，每天只能言语攻击一下。😁#麦石龙 #湛江宴

生炒菜心大战 同样的食材，不同的做法，咱们看粤菜师傅和湘菜师傅是怎样烹饪菜心的#武汉湛江宴#麦石龙#十一武汉去那吃

萝卜焖牛腩是能够表达香港味道的代表菜之一，萝卜清甜爽口，牛腩软糯不柴又香口，今天粤菜厨师古志辉就毫无保留分享给大家，都是细节，要仔细看哦！

流水不争先，争得是涛涛不绝！ 祝龙哥开业大吉！湛江宴•院子餐厅生意兴隆！#麦石龙#湛江宴院子餐厅