软糯的土豆配上脱骨的鸡翅，超香超下饭！口味是有点像红烧肉，微甜口，如果爱吃红烧肉的话应该会喜欢吃~ #妈呀太香了 #土豆脑袋 #青年创作者成长计划 #大耳朵图图 做法参考：@娜娜💕美食记 ①一个大土豆去皮大概半斤250g，滚刀切大块，油热下锅，中小火煎到表面微焦盛出备用 ②鸡翅10-12个360-400g对半劈开/剪开，冷水下锅，加葱姜黄酒焯水，撇掉浮沫捞出，用厨房纸擦干鸡翅表面水分，或者晾干 ③冷锅冷油，少油下入冰糖8-10颗15g，用锅铲辅助把糖敲碎，全程小火熬到糖融化，琥珀色冒泡即可，倒