餐饮老板最头疼的事：招服务员。 未来的餐饮，招服务员比招厨师还难。 招服务员。这个工种， 非常非常难招， 而且非常难留人。 干一段时间就走了， 太年轻的根本留不住。 干个几天，一个星期， 人就不干了。 问他为什么？ 累，钱少，没前途。 年龄大一点的呢？ 又没有服务意识。 他觉得我就是来干活的， 端菜、擦桌子、扫地， 干完走人。 你指望他对客人笑？ 指望他主动倒水？ 指望他记住客人的口味？ 想都别想。 服务员的问题， 是餐饮的根本问题。 你解决了吗？

每年过完正月十五了， 我领导都找不到活干,好不容易找到活干了，干不了几天，就放五一长假了，五一长假结束以后，天气可暑热了，可 干不成了。等到天气不热了，可要回家收玉米了，收完玉米可放中秋节假了，放完中秋节假，可到国庆节长假了 ，到处活长假期可没开工，好不容易开完工干几天，天气可冷了，上冻了，下雪了，下雨夹雪了， 离过年还有俩月，又干不成了，这一年可到头了。我领导啥都不好， 就是命好，老了应该还能吃低保😄😄😄