面团材料： 水300毫升 5克干酵母 20克白糖 5克盐 3勺植物油 550克面粉 油炸用： 葵花籽油 内馅材料： 6个土豆 1个干洋葱 2勺油 少许欧芹 盐 黑胡椒 红辣椒粉 酱料材料： 3勺自制番茄酱 香菜 欧芹 新鲜薄荷（可选） 绿洋葱（无则用干洋葱） 盐 黑胡椒 红辣椒粉 约200毫升水（需控制添加量，避免过于稀薄）

无酵母脆皮 面团材料： 250毫升温牛奶 120毫升温水 2个鸡蛋 1勺醋 黄油（70克） 6克盐 6克泡打粉 550克面粉 展开材料： 150克面粉 2勺淀粉 内馅材料： 200克奶酪 150毫升油（用于涂抹面团） 制作步骤： 在大碗中加入牛奶、水、鸡蛋、醋、黄油、盐和泡打粉，搅拌均匀。然后分次加入面粉，揉成柔软且不粘手的面团。 将面团分成小块，静置约30分钟。 将小块面团与面粉和淀粉的混合物一起擀成薄片。 按照视频中的方法塑形，放入烤盘中，在表面轻轻刷上油。 放入提前预热至180°C的烤箱中，

黄油酥皮 所需材料： 高筋面粉（600克） 牛奶（300毫升） 5克盐 1勺糖粉 泡打粉（3克） 2个鸡蛋 植物油（50毫升） 用于涂抹： 200克黄油 表面装饰： 糖粉、糖粉或蜂蜜 表面装饰： 葵花籽油

材料 2杯水（400ml） 5克盐 550克面粉 面团抹油用 50克黄油 100毫升油 制作面团：将所有材料混合，揉成不粘手的柔软面团，分成8等份。将面团拉长，涂上黄油和液体油的混合物，叠起后盖上盖子静置30分钟。静置后的面团逐个像视频中那样用擀面杖擀开成形，盖上保鲜膜放入深冷冻室冷藏20分钟。取出后展开成20-25厘米大小，在中火上翻面煎制，煎好后刷油即可。

所需材料： 400毫升温牛奶 面粉：600克，分成添加 5克盐 内馅： 160克黄油 80毫升植物油 2勺面粉 制作面团：将所有材料混合揉成面团，面团既不能太硬也不能太软，静置10分钟。 静置后的面团分成8份，再静置10分钟。 融化黄油，加入油和面粉，充分搅拌均匀。 将一份面团展开，抹上黄油，再将另一份面团展开放在上面，重复抹油并像千层酥那样折叠，折叠时每层之间都要抹上黄油。 所有面团折叠完成后，在烤箱中静置10分钟。 将面团从中切开并展开。 在预热好的平底锅中 一面煎熟后翻面，再次翻面时要

巧克力斑马羊角面包食谱 材料： （我的水杯容量为200毫升） • 1个水杯温牛奶 • 1个水杯温水 • 半个水杯液体油 • 1个鸡蛋的蛋黄（蛋白留用） • 5克干酵母 • 3勺糖 •5克盐 550克高筋面粉 巧克力面团部分： • 3勺可可粉 • 3勺水 • 65毫升植物油 内馅： • Nutella巧克力酱 • 融化的巧克力 制作方法： 将除面粉外的所有材料混合在一个碗中搅拌均匀。然后逐步加入面粉，直到形成柔软的面团。 将面团分成大约五分之二（略少于一半）。在这部分面团中加入可可粉、水和液体

菠菜奶酪派 😍 食材 酸奶（200ml） 水（100ml） 玉米油（100ml） 泡打粉10克 1 个鸡蛋 1勺醋 8克盐 550克面粉 用于擀开面团和间隔铺放 100克面粉 100克淀粉 用于刷油 200毫升黄油或橄榄油或液体油 内馅材料 500克菠菜 1 个洋葱 1 个胡萝卜 1 勺盐 首先准备内馅并让它冷却。将洋葱在适量油中炒软，加入切碎的胡萝卜继续炒，放入菠菜和盐再炒一两分钟，然后离火。 制作面团：将所有面团材料混合，揉成不粘手的柔软面团。将面团分成16份，擀成面皮。将面皮擀成甜点盘大小，

肉馅披萨面包 材料 450克高筋面粉 40克面粉 10克干酵母 300毫升温水 10克糖粉 10克盐 20毫升橄榄油 表面配料 1个红辣椒🌶️ 2个青椒🫑 1个中等大小洋葱 100克肉末 用少量橄榄油将所有配料炒熟 然后加入4汤匙番茄酱和黑胡椒、盐即可，内部就完成了🫠 面团制作步骤 在搅拌碗中加入酵母、糖和2汤匙面粉，倒入温水搅拌，然后用打蛋器搅拌，盖上盖子，待酵母发酵至起泡（我等待了10分钟，注意水温，不要太热或太冷） 酵母发酵好后，加入面粉、盐和油，揉成面团（面团的光滑度可能因面粉质量而异，若面粉

果酱馅面包 ✅ 材料（8个）： • 250毫升牛奶 • 40毫升油 • 50克糖 • 450克高筋面粉 • 7克干酵母或15克新鲜酵母 • 1个鸡蛋 •3克盐 ✅ 馅料： • 200-300克任何你喜欢的果酱 ✅ 制作面团： 1. 将温牛奶倒入碗中。 2. 加入酵母、油、鸡蛋、盐和糖，搅拌均匀。 3. 逐渐加入面粉，揉8-10分钟，直到面团柔软不粘手。（面粉量可能略有不同）。 4. 盖上盖子，让面团发酵约30分钟，或直到体积翻倍。 5. 分成8份。将每份擀成8-10厘米，放1-2勺馅料，捏紧成形如图

奶油意式薄饼蛋糕 平底锅 30厘米（可在25-28厘米范围内选择） 奶油馅料 200毫升淡奶油（含35%-38%脂肪） 200克奶酪 2勺杏仁酱 4勺低筋面粉 将所有材料放入容器中，用搅拌器搅打至顺滑质地。这个做法非常简单，从头到尾都很轻松，啊，我太开心了（我们喜欢简单的事情 😂🥹🥳🥰）。 薄饼面糊 400毫升牛奶 25克可可粉 200克低筋面粉 3个鸡蛋 50克糖粉 25毫升油 一小撮盐 1包香草精（5克） 将所有材料通过搅拌机搅匀（确保无颗粒）。每张薄饼只需煎底部即可，顶部无需煎（用手指触摸时

肉酥皮 材料： 2杯水（400毫升） 8克盐 550克面粉 用于涂抹面团： 50克黄油 100毫升植物油 用于馅料： 400克绞肉 2根洋葱 2个番茄 4-5个尖椒 盐、胡椒粉、辣椒粉、黑胡椒 将所有面团材料混合搅拌4-5分钟，直到形成光滑、不粘手的面团，然后将其分成8份并揉圆，展开成条状，将展开的面团放在涂有油的烤盘上，每层都要均匀涂抹油脂，盖上并静置1小时。 制作馅料时，将洋葱在一些油中炒香，加入绞肉炒至变色，然后加入调料和其他材料，充分搅拌后从火上取下，放凉。 将静置好的面团用擀面杖展开并拉伸

三角奶酪面包 材料（制作12个）： 面团： • 125毫升温牛奶 • 170毫升温水 • 60毫升油 • 1.5勺糖 • 550克高筋面粉 • 7克高活性干酵母或20克新鲜酵母 • 8克盐 • 200克融化的黄油（用于刷面皮） 馅料： • 500克奶油奶酪 • 2-3个鸡蛋 • 2勺盐（或根据口味调整） （馅料可根据喜好选择奶酪+葡萄干、苹果或樱桃。 • 将奶酪与鸡蛋和盐搅匀 制作方法： 1. 在碗中倒入温牛奶和温水。加入油、酵母和糖并搅拌至酵母溶解。 2. 逐步加入盐和过筛的面粉。揉至面团柔软且略粘