这样吃主食既能填饱肚子，又能减肥、降血糖#够科普

吃同样的抗性淀粉，不一样的饮食顺序，血糖会有什么影响呢？ #减肥 #控糖 #抗性淀粉 #减肥经验分享 #粽姐刷肉肉

这四类看着像升糖食物，实际对血糖特别友好的主食，既能吃饱，又不添血糖负担

90%的人都不知道的秘密，买香蕉挑青的“含抗性淀粉升糖慢 肠道菌群喜欢它”#香蕉 #买香蕉挑青的 #抗性淀粉 #血糖

英国营养学杂志证实：燕麦也会炸血糖，控糖必选钢切燕麦 《英国营养学杂志》一项权威系统研究明确指出：燕麦的加工方式直接决定血糖反应，并非所有燕麦都适合控糖、减脂人群。很多人早餐常吃的即食燕麦，升糖指数 GI 高达 75，快熟燕麦 GI 达 71，升糖速度接近白粥、白米饭，吃完容易血糖飙升、快速饥饿、乏力犯困 与之对比，钢切燕麦 GI 仅 55，大片燕麦、纯燕麦片、原味麦片也属于低中 GI 食物，对血糖更友好。核心原因是：即食燕麦经过高温预煮、深度碾压，淀粉完全糊化，消化极快；而钢切燕麦只做简单切割，完整保

晚上吃的越多早上越饿 晚餐减少精制碳水和高糖食物的摄入 #晚上吃的越多早上越饿 #晚餐减少精制碳水和高糖食物的摄入 专家建议，把白米饭换成糙米、燕麦，多吃点瘦肉、蔬菜。#血糖 稳了，早上自然不会被饿醒！

放冰箱冷藏（约4°C）**可以产生稳血糖的效果，**冷冻（-18°C）**则主要是为了保鲜，不会额外产生这种功效。 以下是详细的科学分析和操作建议： 1. 为什么“冷藏”米饭能稳血糖？ 核心原理是淀粉的“老化”（Retrogradation）。 - 加热时：米饭里的淀粉是“糊化”的，容易被消化酶分解，升糖很快。 - 冷藏后：在低温（4°C左右）放置下，淀粉分子会重新排列、结晶，形成**“抗性淀粉”**。 - 什么是抗性淀粉：它就像膳食纤维，小肠无法吸收它。它会直接进入大肠，这意味着它吃下去

减肥控糖不敢吃面包？不会啊，我经常吃！但我一定会搭配蔬菜和肉，而且吃饭顺序也很关键——先吃菜和肉，再吃碳水主食。蔬菜里的膳食纤维，加上肉里的蛋白质和脂肪，能延缓胃排空的速度，减慢碳水的消化吸收，避免血糖像过山车一样骤升骤降，既能增强饱腹感，还能自然减少主食的摄入量。#快手早餐#汉堡减肥法 #吃饭顺序 #体重管理 #好好吃饭大赛

抗炎不用吃"白人饭"！换个主食，6周降低全身炎症！ 本期解读一项2024年发表于《Redox Biology》期刊的研究，该研究通过为期6周的对照实验发现，用全谷物（如糙米、全麦）部分替代日常的精制主食（如白米、白面），可能有助于降低体内的促炎因子水平。研究揭示了其潜在机制：全谷物中的膳食纤维经肠道菌群发酵后，产生的短链脂肪酸有助于调节免疫平衡。另一项2022年《美国医学会杂志》的研究也提示了全谷物的抗炎潜力。我们还厘清了全谷物（需保留完整谷皮、胚芽、胚乳）与粗粮的概念区别，并提供了具体的选购技巧与“循序

有助缓解抑郁的食物核心是补充“快乐递质”所需营养素： 深海鱼（如三文鱼，含Omega-3稳情绪，每周2-3次更佳）、全谷物（如燕麦，稳血糖防情绪波动，促血清素分泌）、坚果种子（如杏仁，镁缓焦虑、B族维生素减疲劳）、深色蔬菜（如菠菜，叶酸助提血清素水平）。 辅助调节的饮品：绿茶含茶氨酸稳情绪，洋甘菊茶可舒缓情绪、助眠减烦躁，温牛奶含色氨酸（血清素前体）且改善睡眠，均适合日常饮用。 部分食物则可能加重抑郁：薯片高油盐、含反式脂肪，会增炎症且属“空热量”缺营养；高糖食物（如奶茶、汽水）致血糖骤升骤降、降

糖耐没过之后一直在控糖，一个月复查B超胎儿居然偏大两周，回想这个月控制得挺好的 ：主食换成粗粮（红薯、南瓜、玉米等）；上午加餐牛奶和坚果；下午加餐水果换成黄瓜、番茄 运动 每天也就午饭半小时后跑步机慢走半小时（因为之前在上班，也比较懒就没有其余运动了[捂脸R]） [耶R 在这一个月血糖控制得挺好的，体重也没有涨 ??‍ 结果检查的时候医生说胎儿大了两周，建议我做穿刺😭，之前做了无创都是没问题的，我个人不想再做穿刺了，而且有风险，就又挂了主任的号，结果最终问题是红薯、南瓜、玉米导致的，这些都是涨胎食物，回来

#谷物饼干 ，用黑全麦做原料，满满都是粗粮的膳食纤维，消化起来超慢，吃几块就能让饱腹感持续在线，完美压制食欲。关键它还是无糖配方，血糖友好，热量低，就算多吃几片，也不用有负罪感。它还添加了藜麦，以及黑芝麻、黑豆、黑米等 9 种黑色食材，营养超丰富，早上没时间吃早餐，随手抓上几块，既能填饱肚子，又能开启活力满满的一天。闲暇时刻嘴馋了，咬上一口，酥脆可口，麦香、谷香在舌尖交织，解馋效果一流。#藜麦饼干 #粗粮 #妈呀太香了 #粗粮杂粮饼干