空心油条配方：高筋面粉500克，盐6克，糖10克，鸡蛋一个，食用油30克，油条膨松剂5克，温水300克 和至光滑细腻，油温：200度 #老式油条做法 #空心油条教程 #油条教程 #雅丹面食

500克3肥7瘦的猪肉，加150克花椒水，6克盐，1克饺子料粉可用十三香代替，3至5克白糖，1克白胡椒粉，大约8克鸡精，大约8克味精，味极鲜10克，老抽15克，酱油10克后顺着一个方向搅拌至粘稠上劲后加入20克油搅拌均匀(母馅)#美食小技巧 #纯手工制作美食 #健康美食自己做 #馄饨的包法 #美食教程

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准备500克面粉加入温水325克酵母2克白糖3克盐5克油5克，活好面醒发10分钟#抖音美食创作者 #传统美食纯手工

灌汤包配比 500克前腿肉（2肥8瘦）500克猪皮冻，盐5克，白糖8克，松鲜鲜5克，老抽10克，生抽20克，料油30克，香油20克，生姜10克，葱花30克 和面比例 500克高筋面粉，5克盐，5克糖，10克玉米淀粉，6克猪油（玉米油），100克开水烫一半面粉，150克凉水和另一半面粉，分别拌成絮状再混合一起揉匀，保鲜膜包好每隔15分钟揉一次，三醒三揉后放置半小时后再用。一张皮10克，直径9厘米，成品汤包约30～35克 猪皮冻制作 猪皮清洗干净，刮去多余油脂剪成丝，500克猪皮兑1000克水，20克姜片，1

馄饨馅的调配教程如下： 500克3肥7瘦的猪前腿肉，加150克花椒水，6克盐，1克饺子料粉(也可用十三香或五香粉代替)3至5克白糖，1克白胡椒粉，大约8克鸡精，大约5克味精，味极鲜10克，顺着一个方向搅拌至粘稠上劲后加入20克油搅拌均匀。#面食教程 #古法美食 #手工美食 #馄饨的包法 #纯手工制作美食