如果说一勺米饭能做gelato 那我之前吃的都算什么？自制冰淇淋最惊艳的一次，网友果然没骗我！ 🍭大米冰淇淋： ①大米提前浸泡几个小时，用牛奶煮一小时。 ②米饭300g 牛奶400g 炼乳30g 糖30g 盐一撮 打成鲜奶米糊 ③淡奶油300g 糖30g 打到酸奶状，和鲜奶米糊混合均匀，冷冻2小时，搅打均匀。如果冷冻过夜，吃之前回温30分钟。#自制冰淇淋