你见过活着的带鱼吗

你见过活着的带鱼吗

你见过活着的带鱼吗？

这不是茭白，也不是藕带，而是一种很少有人见过它生长模样的水中 草根。因为它最鲜嫩的部位一旦离开淤泥，鲜度便以分钟流失。但在云南建水，人们有一种世代相传的智慧，硬是把这泥里的“草根”，变成了盘中的“珍馐”。#云南美食 #地方特色美食 #农村美食 #美食分享 #青年创作者成长计划

萝卜丝烧带鱼，带鱼鲜嫩，萝卜丝吸满了汤汁，妥妥的一道下饭菜 #带鱼 #家常菜 #萝卜 #地方特色美食 #大海的馈赠

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韩餐灵魂辣炖带鱼，鲜辣入味超下饭#美食 #地方特色美食

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这是一种在冬天才会制作的腊味，因工序繁复，如今已很少见到#腊肠 #腊味 #东莞美食 #煲仔饭 #地方特色美食

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