河北邯郸 安大50年老手艺纯手工制作荞麦灌掌 ，来一碗煎灌掌配上蒜汁、醋、香油，那味道瞬间带你回到小时候味道没变、街道没变，曾经的我已不是少年。#美食分享 #永年美食 #美食创作人计划 #美食分享 #美食推荐官

蒜面条 步骤：大蒜捣成泥放入小碗，加酱油、醋、香油、凉开水搅拌均匀；芝麻酱分次加水泄成糊状；黄瓜切丝，绿豆芽开水炒熟，炒鸡蛋备用；面粉加水搅成絮状，饧20分钟后揉成团，再饧15-20分钟；将面团擀成1毫米厚的面皮，切成1厘米宽的面条；烧水下面，煮开后再滚一会儿，过凉水；把蒜汁、芝麻酱、鸡蛋、黄瓜丝或绿豆芽倒入面条拌匀.

白切牛腩家常做法，肉质紧实弹嫩不柴，入口鲜香醇厚，带淡淡肉香与香料味，蘸蒜醋汁吃，清爽解腻，越嚼越香。#白切牛腩#虾皮#潮汕家常菜

刺老芽经典食用方法：食用前，最关键的一步是焯水。放入沸水中烫1-2分钟，捞出过凉水，既能去除苦涩味和微毒，也能保持翠绿。 · 凉拌：焯水后加蒜末、生抽、醋、香油拌匀，最能吃出原味。 · 炒鸡蛋：切碎与蛋液混合，热油炒熟，做法简单，鲜香可口。 · 裹面糊炸：挂上蛋液面糊炸至金黄，外酥里嫩，是常见的山珍吃法。 · 做馅：焯水切碎后与肉末混合，用来包饺子或包子，味道很鲜。#刺老芽#山野菜#春天的味道

明朝朱家是不是有遗传病，为什么好多皇帝不到40岁就死了？ 拿朱元璋的早餐举例就行了。 《南京光禄寺志》卷二《膳羞》记载的洪武十七年六月的食谱。早膳：羊肉炒，煎烂拖碟鹅，猪肉炒黄菜，素蒿插清汁，蒸猪蹄肚，筹子面，香米饭，豆汤。 一顿普通的早餐就吃这么多高油高盐高脂肪的东西，朱元璋能活到70多也算可以了。他晚年要是清淡点，他应该能活过八十。 再来看看朱棣的食谱，永乐元年十月的午饭食谱。烧羊肉、清蒸鸡、椒醋鹅、烧猪肉、猪肉汆汤、香油烧饼、豆沙包（沙馅馒头） 同样也是高油高盐高脂肪，朱元璋和朱棣都是马上天子，