00:05:12
资深美食翻译带你逛懂南法集市 在下足 90 天雨的长沙,打捞一点南法的阳光。 不知道有没有人和我一样,旅行时,超爱逛当地的市集,菜市场。 而法国多尔多涅地区的萨拉集市,就是我最喜欢的类型之一。 自 8 世纪起,就没有更替过地址。手工艺人,农民,奶酪工,养蜂人,农场主等等,每周三和周六,汇集在此,售卖手工制作的食物和工艺品。 你会看到蜜蜂在糖果上飞舞,蔬菜都长得姿态各异,奶酪气息冲鼻,美好的水果贩售期短暂惊人。 但这才是食物原本的样态。 粗糙,但饱满,真实,且对自然充满敬畏。 毕竟,农业,发酵食物,蜂蜜