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食谱展开看
食材和工具在÷窗:
编织面包 👌
材料
1杯温水(200毫升)
1杯温牛奶(200毫升)
1茶杯植物油(100毫升)
1个鸡蛋(仅用蛋黄)
1包干酵母(10克)
1勺糖
盐
660克高筋面粉(加入控制量)
内馅:
奶酪或奶油奶酪
表面装饰:
预留的蛋黄
3勺牛奶
制作面团:将所有面团材料混合,揉成不粘手、中等柔软度的面团。用湿布盖住面团,发酵至两倍大。将发酵好的面团分成10等份,按上述方法为每份面团塑形(如盘子大小展开,在折叠前撒少许面粉防粘)。所有面团准备好后,在温暖处加盖静置20分钟进行二