猜你喜欢
00:06:51
猛火急炒、镬气十足的小炒是对粤菜的敬意！听说你们都在找他啊！来看看年轻粤菜主厨阿龍哥的锅气小炒是什么样子！
2025-11-10
粤菜啫啫煲急火猛攻，全程一滴水都不用加，啫气十足干香浓郁，尤其优秀的啫啫酱是重中之重！#丁点儿商用调料
2025-09-25
00:02:11
海攀哥和韦师傅远道而来，餐饮人的快乐就是相互分享学习，在热烈的厨房急火猛攻粤菜小炒，敢用火才能够镬气！
2025-11-03
中餐的魅力“烟火气”，够镬气，看香港阿龍哥火力全开的粤菜小炒！
2025-09-13
00:06:35
香港做粤菜师傅40年的英哥分享锅气粤菜小炒，三个不同的菜不同的油温火候，干炒牛河急火猛攻炒到飙烟锅气十足，咕咾肉慢火浸炸酥脆酸甜可口，四季豆脆鳝刚柔并济，生熟姜技法香气浓郁，全程满满细节
2025-12-19
00:04:37
今天71岁的香港潮州菜主厨成哥分享一个“潮州炒面线”，炒面线应该是难度值拉到最满了吧？！镬气十足又香口，还有75岁的主厨南哥的小炒皇锅气满满！
2025-12-29
不止够锅气还够真心！没有保质期的新鲜美味😋#粤菜 #成都美食 #同城美食 #炒菜
2025-09-20
炉火开到最大现炒的菜一定有锅气，香港阿龍哥的粤菜小炒猛火急攻，炙热炉火中锅气十足
2025-09-19
听你们说香港阿龍是炒菜最敢用火的粤菜厨师啊？你们还是不够了解他，全程开大火是炉灶的极限，他还嫌火不够大，影响他炒菜的速度，他说年轻人炒菜猛火急攻，绝不拖泥带水，猛猛炒才能有锅气。
2025-09-06
粤菜有两个菜最考厨师功夫，一个是干炒牛河，镬气十足，“够热力，够锅气”一直是判断粤菜厨师做菜是否好吃的标准，来看看在广州的陈镇中师傅的老手法干炒牛河吧！
2025-09-12
00:03:00
广九.镬气佬（4）：广九飙烟干炒牛河 @松苑黑马 @李厨-锋味 #粤菜广州队 #必吃榜 #真材实料才能做出好味道 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #厨师之路
2026-01-07
00:02:09
广东经典老粤菜 “菜远炒牛肉”，清爽惹味够镬气，在家也要炒出大排档风味，关注大猫学粤菜#家常菜 #广东美食 #菜远炒牛肉 #菜心炒牛肉 #抖音美食推荐官
2025-12-25
