朊病毒：100%致死的“幽灵病原体”，藏着人不能吃人的真相 这是一种感染即判死刑的“蛋白质怪物”——朊病毒，无DNA无RNA却能横行自然界，致死率100%。它的发现始于新几内亚弗雷部落的“笑病”库鲁病，美国医生盖杜谢克通过调查，揭开其与食人葬仪的关联，证实病原体藏于神经组织，凭此斩获诺奖。1982年，普鲁辛纳证实其为“错误折叠的蛋白质”，将其命名“Prion”，同样摘得诺奖。 它有着三大“叛逆操作”：身份上是诱导正常蛋白变异的“坏蛋白”，对常规消毒手段刀枪不入；传播靠食源与接触，疯牛病便是其跨界感染人类的