广东“炒粉汁”是粤菜特有的风味，今天粤菜青年厨师麦石龙毫无保留的把用实战斤两，分享给兄弟们，摆摊、餐厅酒店都实用！#武汉湛江宴 #麦石龙 #同城美食

蒜香肉是粤菜特有的风味，蒜香肉的腌制也是考粤菜砧板师傅的基本功，今天粤菜青年厨师麦石龙毫无保留的把用了十多年的斤两，分享给兄弟们。#麦石龙

青年粤菜厨师麦石龙和粤菜厨师古志辉交换菜品，昨天麦石龙分享了“黄金脆皮烧鸡”，今天古师傅分享当家“玻璃脆皮乳鸽”，餐饮人的交流就是要毫无保留，这样做菜才有意思#武汉湛江宴

今天粤菜厨师古志辉到武汉，和青年粤菜厨师麦石龙交流菜品，古师傅用当家“玻璃脆皮乳鸽”换麦石龙的“黄金脆皮烧鸡”，双方毫无保留保留的分享，餐饮人的交流就是要知无不言，言无不尽才有意思。

今天粤菜青年厨师麦石龙，请教古师傅的“传统粤菜油爆鱿鱼”，全程毫无保留、手法细节拉满！赶紧一起来看看吧#武汉湛江宴

冰川茄子详细做法毫无保留分享！简简单单三步解锁脆卜卜又香甜的粤菜冰川茄子！很久没给兄弟们分享菜品了，接下来麦石龙会持续给大家分享粤菜经典菜式，你想看什么？#武汉湛江宴

今天粤菜麦石龙这道清汤萝卜牛腩，分享给大家一个顶级的清汤手法，汤清出来的汤色透明，干净清澈，错过这个视频，您可能再也找不这样毫无保留分享全细节的了！#麦石龙 #武汉湛江宴

老广味道“三葱汁爆罗氏虾”！三葱汁很关键！今天粤菜厨师古志辉毫无保留分享！从熬三葱汁到罗氏虾改刀，再到制作成菜，满满都是细节！

风范汁焗大虾是很有风味的一个菜式，做好这个菜关键点是“风范汁”的制作，今天粤菜厨师古志辉从风范汁制作，到加工大虾，再到做菜流程毫无保留分享，全部都是细节哦！

加干沙虫的海味粉丝煲您吃过吗？今天粤菜青年厨师麦石龙给大家展示一款升级版的粉丝煲！简简简单单四步解锁！毫无保留的分享给大家。#同城好店推荐 #武汉湛江宴

今天粤菜厨师古志辉分享当家菜，蜜汁酥皮虾，连虾壳都是酥脆的，香甜可口，古师傅从“酥皮虾汁”制作，到整只虾处理，再到制作毫无保留分享，满满细节哦！

香港茶早茶桌桌必点的豉汁蒸凤爪来啦！今天粤菜厨师古志辉毫无保留分享凤爪做法，豉香味浓，软软糯糯，满满的细节，都是老广味道和情怀！