蒜香脑袋狂喜，是蒜香充盈的小煎鸡！ 1、鸡肉切块加盐和黄酒、酱油和蚝油、蒜粉和1勺玉米淀粉、食用油腌制；2、起锅倒油，煸香蒜片、干辣椒(湿润下)捞出，倒入鸡腿肉煎上色，翻面倒入杏鲍菇一起煎炒。3、淋黄酒盖盖焖2分钟，撒薄盐，松鲜鲜、蒜片辣椒回锅，白芝麻简单翻炒即可。#日常做饭 #家常菜