#美食制作分享 #纯手工制作真材实料 #感谢抖音官方支持 #传统手工 T配方： 大米：300克 水：150克 糖：35克（这个版本含糖量较低，喜欢吃甜的可以多放些） 酵母：4.5克 低筋面粉：45克 2 做法： 大米浸泡4-6小时（可以晚上睡前泡，早起就能做啦） 加入150克水，用破壁机的破壁模式打2遍，成为细腻的米浆将糖/酵母/面粉过筛加入米浆中，盖上保鲜膜醒发约45分钟，发酵至2倍大即可 用刷子刷玉米油在模糊周围，将蒸锅内的水烧开后上锅蒸大约25分钟，再盖盖子闷5分钟就可以出锅

馅饼做法揭秘：1斤面粉、350克水、3克酵母搞定！

今早吃大米发糕，肉酱米粉，200克大米泡两个小时，加150毫升凉水，用破壁机的果汁键打碎，放3克一发酵母,10克白糖,50克面粉，搅拌均匀放模具里不开火醒发40分钟，我早上着急就醒了20分钟.开火蒸25分钟.大米发糕就做好了😊#早餐

香奶油面包圈 配料： 500毫升牛奶 80毫升油 100克糖 850克高筋面粉 20克新鲜酵母（或7克干酵母） 1个鸡蛋 3克盐 150克融化的黄油 香草奶油： 500毫升牛奶 2个鸡蛋 150克糖 50克玉米淀粉或面粉 5克香草精 做法： 将牛奶煮沸，同时将其他配料在一个碗中混合均匀。 当牛奶开始沸腾时，将准备好的配料充分混合并放入中火加热，持续搅拌直到开始变稠或出现第一个气泡。 盖上盖子，让其冷却。 对于面团： 将热牛奶倒入一个碗中。 加入酵母、油、鸡蛋、盐、糖并充分混合。 逐渐加入面粉，形成

南瓜600克，白糖80克，面粉700克，红枣150克，蜂蜜30克，温水750克，牛奶100克，酵母8克，碱6克，小苏打5克，米粉150克，鸡蛋4个#美食#技术分享#流量#学习

红糖发糕精准食材配比： 普通面粉：500克（基础用量，无需高筋/低筋，家常面粉即可） 老红糖：125克（用280-300克开水化开，放至温热不烫手，避免烫死酵母） 耐高糖酵母：5克（搭配红糖需选“耐高糖”款，发酵更稳定，普通酵母易失效） 白糖：5克（辅助酵母发酵，让发糕口感更柔和，可省略） 泡打粉：5克（视频未展示，按需添加，能让发糕更蓬松，不放需延长发酵时间） 食用油：15克（加在面糊里或刷模具，防粘且增香） 配料：红枣/坚果（适量，去核切块或碾碎，增加口感层次）#美食教程 #红糖发糕 #

南瓜600克，面粉700克，米粉100克，白糖80克，温水750克，牛奶30克，酵母8克，碱6克，小苏打4克，红枣150克#美食#技术分享#流量#餐饮

肉馅披萨面包 材料 450克高筋面粉 40克面粉 10克干酵母 300毫升温水 10克糖粉 10克盐 20毫升橄榄油 表面配料 1个红辣椒🌶️ 2个青椒🫑 1个中等大小洋葱 100克肉末 用少量橄榄油将所有配料炒熟 然后加入4汤匙番茄酱和黑胡椒、盐即可，内部就完成了🫠 面团制作步骤 在搅拌碗中加入酵母、糖和2汤匙面粉，倒入温水搅拌，然后用打蛋器搅拌，盖上盖子，待酵母发酵至起泡（我等待了10分钟，注意水温，不要太热或太冷） 酵母发酵好后，加入面粉、盐和油，揉成面团（面团的光滑度可能因面粉质量而异，若面粉

一斤面粉5克酵母 10克白糖10克猪油 250克水 #包子出锅了 #舌尖上的味道 #自制包子

顶级红烧肉的做法，教你炒糖色最简单的做法，加入鲍鱼红烧肉更香

一斤面九两水发面馅饼！不用揉面、不用擀面，外焦里嫩。发面比例：500克面粉，10克白糖，5克酵母，450克温水。#发面馅饼 #发面馅饼做法 #抖音美食推荐官

做法简单的炸油饼比油条简单美味家人们做起来#炸油香 #炸油饼 #简单美食 一斤面粉150克开水先烫面，面凉下来后，加5克酵母5克泡打粉7克盐10克糖，再加180克温水，揉成面团，醒发一个小时，下剂子，擀成两个硬币厚度的圆饼！油温200度下锅炸！