土耳其皮塔面包 材料 高筋面粉500克 温水300毫升 植物油40毫升 黄油25克 干酵母6克 盐10克 糖10克 内馅 马苏里拉奶酪100克 猪肉末（500克） 1个红辣椒 3个青椒 1个大番茄 1个中等大小的洋葱（切碎，其他蔬菜也切成小块） 黑胡椒粉、辣椒粉、盐（混合均匀后加入馅料中搅拌） 面团制作 将面粉放入搅拌碗中，中间挖一个坑，加入干酵母、糖和温水，静置5分钟。然后加入液体油，搅拌成面团，最后加入黄油再次揉匀。面团的软硬度可能因面粉质量而异，但应为柔软的面团。盖上面团，发酵至两倍大。

肉馅披萨面包 材料 450克高筋面粉 40克面粉 10克干酵母 300毫升温水 10克糖粉 10克盐 20毫升橄榄油 表面配料 1个红辣椒🌶️ 2个青椒🫑 1个中等大小洋葱 100克肉末 用少量橄榄油将所有配料炒熟 然后加入4汤匙番茄酱和黑胡椒、盐即可，内部就完成了🫠 面团制作步骤 在搅拌碗中加入酵母、糖和2汤匙面粉，倒入温水搅拌，然后用打蛋器搅拌，盖上盖子，待酵母发酵至起泡（我等待了10分钟，注意水温，不要太热或太冷） 酵母发酵好后，加入面粉、盐和油，揉成面团（面团的光滑度可能因面粉质量而异，若面粉

土耳其烤肉卷饼 材料： • 500克中等脂肪的牛肉末（必须是中等脂肪，这点很重要） • 2勺洋葱水 • 1勺酸奶 • 10克糖 • 5克盐 • 1勺黑胡椒 • 3克孜然 • 1勺辣椒粉 制作方法： 将所有材料放入一个容器中充分搅拌均匀。将混合物分成三份，每份在两张吸油纸上展开成非常薄的饼状。 拿起上层的吸油纸，连同下层的吸油纸一起卷起来包裹住肉饼。 将卷好的肉饼放在烤盘上，放入提前预热至200°C的烤箱中，上下火模式烘烤约30分钟。 如果底部没有烤熟，可以将肉饼翻面再烤几分钟。 皮塔饼食谱 材料：