贵州人做饭先打蘸水，干辣椒用大锅炒香炒脆，碓窝舂碎成面。降低辣味的同时还有一份糊香，这是祖辈流传的下饭菜。从此贵州人的餐桌上，各种蘸水变成了不可或缺的一员 #万物皆可蘸 #家乡味道 #贵州蘸水#贵州柴火糊辣椒面#灵魂蘸料