既然不能让世界满意，那就先让自己的胃满意吧 他是写进课本的诗人，更是南京美食界的“祖师爷”。 南京满大街的“水西门鸭子”，是他300年前捧红的； 全程不加面粉的“鳗鱼面”，是他琢磨出来的； 几文钱的“猪头肉”，是他硬生生做成了千金难求的神仙味！ 他给厨师立传，他收女弟子读书，他被骂伤风败俗却毫不在意。 他说：如果因为是女人就埋没才华，那才是真正的缺德！ 三百年过去了，随园没了，但袁枚的那份通透还在： “既然做不到让全世界满意，那就先让自己的胃满意。” #南京 #袁枚 #随园食单 #随园 #文脉里的中国