来自广东省的食谱 用真正的土鸡食谱来结束我的中国假期👀这是一个古老的传统，过去几乎在每个家庭中都使用，但今天你再也找不到它:它已经被普通箔取代了。曾经，这是一种仪式:鸡肉被包裹在香蕉叶里，以保持空气和压力，然后直接在一层粘土中烤。鸡肉非常多汁，柔软，纤维，几乎可以分解成碎片，而且味道很深。🍗我把技术尽可能近似地重复一遍:用最普通的粘土做一层薄层粘土（约1.5厘米），这足以让它快速干燥，可以轻松地"密封"鸡肉。新年期间不提供烤炉服务😂但是尝试实验的一部分，我强烈建议-新的美食体验！您会重复使用这个食谱吗？#