00:02:41
来自广东省的食谱 用真正的土鸡食谱来结束我的中国假期👀这是一个古老的传统,过去几乎在每个家庭中都使用,但今天你再也找不到它:它已经被普通箔取代了。曾经,这是一种仪式:鸡肉被包裹在香蕉叶里,以保持空气和压力,然后直接在一层粘土中烤。鸡肉非常多汁,柔软,纤维,几乎可以分解成碎片,而且味道很深。🍗我把技术尽可能近似地重复一遍:用最普通的粘土做一层薄层粘土(约1.5厘米),这足以让它快速干燥,可以轻松地"密封"鸡肉。新年期间不提供烤炉服务😂但是尝试实验的一部分,我强烈建议-新的美食体验!您会重复使用这个食谱吗?#