#福州的佛跳墙是最正宗的！“吃最正宗的佛跳墙要到福州来！”福建福州名肴佛跳墙，原名“福寿全”，素有“闽菜之王”之美誉，开坛瞬间酒香混着鲜香直钻鼻腔。这道菜经旺火、中火、小火、慢火、微火循序渐进地熬制，甚至要花5到7天时间，才能成就醇厚美味。#非遗里的中国(来源：央视一套)