朱元璋想杀沈万三，于是指着猪蹄子问他：“这是何物？”猪跟朱同音，说出来那不是找死？于是沈万三绞尽脑汁想出个答案，保住了性命！经历过大风大浪的沈万三立刻冷汗直流,他明白皇上此举是在试探自己，此时只要说错一句话立刻小命不保。朱元璋姓“朱”，与“猪”同音，你在朱元璋面前吃猪蹄，难道是恨不得吃朱元璋的肉，喝朱元璋的血吗？因此猪这个字是绝对不能说出口的。于是他故做沉思的样子,然后拜倒在地,说道:“万三愚钝，不知此菜名。还请皇上明示,免得万三昧心犯罪。”朱元璋不禁冷笑道:“你我交情颇深,何须发问。这不是你最拿手的猪蹄