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100克玉米面用100克开水烫一下加200克白面5克酵母1个鸡蛋适量凉水,只要能揉成面团就行一点点加凉水,发酵2倍大开始贴#玉米面贴饼子

来源:抖音 2025-11-13

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南瓜650克,面粉700克,酵母6克,碱5克,白糖80克,温水700克,牛奶30克,鸡蛋5个,米粉100克,红枣200克,蜂蜜15克#美食#学习#流量#技术分享
2025-08-19
300g面粉,3g酵母,3g白糖,180g温水;油酥:50g白面,100g玉米面,80g热油。#美食教程 #抖音美食创作人 #蝴蝶饼
2025-10-06
所需材料 面团用: 550克面粉 5克酵母 5克盐 400毫升水 100克黄油 60毫升植物油 表面用: 400克中等肥瘦的肉末(最好用羊肉) 1个切得非常细的洋葱 1勺辣椒酱 1勺番茄酱 1-2勺橙汁 盐 黑胡椒
2025-10-07
灌汤包配比 500克前腿肉(2肥8瘦)500克猪皮冻,盐5克,白糖8克,松鲜鲜5克,老抽10克,生抽20克,料油30克,香油20克,生姜10克,葱花30克 和面比例 500克高筋面粉,5克盐,5克糖,10克玉米淀粉,6克猪油(玉米油),100克开水烫一半面粉,150克凉水和另一半面粉,分别拌成絮状再混合一起揉匀,保鲜膜包好每隔15分钟揉一次,三醒三揉后放置半小时后再用。一张皮10克,直径9厘米,成品汤包约30~35克 猪皮冻制作 猪皮清洗干净,刮去多余油脂剪成丝,500克猪皮兑1000克水,20克姜片,1
2025-08-07
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做法简单的炸油饼比油条简单美味家人们做起来#炸油香 #炸油饼 #简单美食 一斤面粉150克开水先烫面,面凉下来后,加5克酵母5克泡打粉7克盐10克糖,再加180克温水,揉成面团,醒发一个小时,下剂子,擀成两个硬币厚度的圆饼!油温200度下锅炸!
2025-10-15
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汤包教程:500克前腿肉,500克皮冻,葱花30克,姜沫10克,盐5克,生抽20克,老抽8克,料油:30克,白糖:5克,香油20克,鸡精4克,味精5克,皮冻制作:1斤肉皮清洗干净,刮去多余的油脂,剪成丝,一斤猪皮兑2斤水,20克姜片,10克料酒,上锅隔水蒸2.5小时,只取汤汁不要皮,冷确之后打碎兑在肉里搅拌均匀,和面比例500克高筋面粉,5克盐,5克白糖,10克的玉米淀粉,6克猪油,100克开水烫一半面,150克和另一半面,和好之后三醒三揉,每15分钟揉一次,一张皮10克,直劲9公分,一个成品的汤包30克
2025-10-24
「芝士三明治包」 【面团材料】 温水:240毫升 温牛奶:240毫升 细砂糖:20克 盐:5克 干酵母:10克 植物油:30毫升 中筋面粉:600-660克 【夹层材料】 植物油:80毫升(刷面用) 【表面装饰】 蛋黄:1个(刷面) 黑芝麻:适量(可换成白芝麻) 【夹馅建议】 菲达奶酪:100克 切达奶酪:100克 黄瓜:2根 番茄:1个 【制作步骤】 将温水、温牛奶、糖、盐、酵母和植物油混合搅拌至溶解 分次加入面粉,揉成光滑不粘手的面团(约需10分钟) 覆盖保鲜膜,温暖处发酵30分钟至1.5倍大 将面团
2025-09-05
今早吃大米发糕,肉酱米粉,200克大米泡两个小时,加150毫升凉水,用破壁机的果汁键打碎,放3克一发酵母,10克白糖,50克面粉,搅拌均匀放模具里不开火醒发40分钟,我早上着急就醒了20分钟.开火蒸25分钟.大米发糕就做好了😊#早餐
2025-07-27
材料 2杯水(400毫升) 5克泡打粉 5克盐 550克面粉 100克黄油 100毫升植物油 馅料 500克菠菜 1个洋葱 盐 我做了一些加奶酪的 将洋葱和菠菜炒熟 将所有材料混合制成不粘手的柔软面团,将面团分成8等份并揉成球状,将面团放在合适的烤盘上压平,盖上盖子在油中静置1小时,小心地打开静置好的面团,在上面涂油并折叠,全部准备好后,从第一次折叠的面团开始,轻轻拉伸成长方形,加入馅料,用刀切成条状,卷成卷放入烤盘,全部完成后,将剩余的油倒在上面,在预热至200度的烤箱中烘烤,祝您用餐愉快
2025-08-18
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#上热门 #2斤面粉 5克盐搅拌均匀。然后用6两开水烫面,把面先烫熟一部分,在加一斤凉水和倒一起,,合成面团,醒5分钟,在揣一次至光滑,即可。下剂子,按上面视频卷层教程,锅温上下220。 #美食 #美食教程 #抖音美食推荐官
2025-10-21
三角奶酪酥皮 材料: 200毫升酸奶 100毫升牛奶 1勺油 1个鸡蛋清(蛋黄用于表面上色) 5克泡打粉 5克盐 1勺醋 440克高筋面粉 用于涂抹面团: 100克黄油 1勺植物油 内部填充: 200克白奶酪 表面装饰: 1个鸡蛋黄 1勺牛奶 制作面团: 将所有材料混合,制成不粘手的柔软面团。从面团中做12个小饼,让小饼在盖子下静置10分钟。用玉米淀粉将静置后的小饼两片一组打开,并在中间撒上一层玉米淀粉,继续打开和扩大,直到尽可能大。将它们切成6等份,在每一份的一端涂上奶酪馅料,卷成穆斯卡形状,在
2025-08-01
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奶酪酥皮 材料 水100ml 酸奶100ml 油100ml 1个鸡蛋(只用蛋黄) 5克泡打粉 1勺醋(葡萄或苹果醋均可) 5克盐 500克面粉(逐渐添加) 用于涂抹面团 100克黄油 内馅 50克马苏里拉奶酪 50克白奶酪 制作面团:将所有材料混合,揉成不粘手的柔软面团。将面团分成12份,擀成甜点盘大小的薄片。取其中6片,分成两组叠放,每层之间涂抹黄油,然后盖上盖子静置20分钟。20分钟后,将第一组叠好的面团擀成方形,涂抹黄油,从两侧各切三刀,像视频里那样折叠,再次擀成方形,切成8等份,每份中间填满
2025-10-25