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复刻鬼灭之刃里的【牛锅便当】,五蚂蚁!! #青年创作者成长计划 #妈呀太香了 #动漫美食 #鬼灭之刃 #红莲华
【溏心蛋】
水开后转小火,下入常温鸡蛋,保持小火开盖煮7分钟左右,煮好过凉水冷却就是微流心溏心蛋
【煎葱段豆腐】
锅里少油,油热后放入斜切的大葱葱白,切方块形状的老豆腐,小火/中小火煎到各面金黄,磨一点海盐黑胡椒调味,盛出备用
【洋葱肥牛】
做法参考:@阿白的金手指厨房
①白洋葱半个大概80-100g切条,大蒜三瓣12-14g切蒜沫
②水开下葱段姜片,少量黄酒,下入肥牛焯烫至全部