#西贝后厨的食材几乎要解冻，罗永浩：消费者去餐馆想吃新鲜的菜，没想吃事先做成半成品，放冰箱里冻18个月的“现做的菜”

被老祖宗的智慧彻底震撼到了！秦朝就有“九九乘法表”，比西方整整早了600多年！ 你敢信吗？我国早在2000多年前就已经开始使用九九乘法口诀了！ 2002年，在湖南省龙山县里耶古城遗址出土的里耶秦简《九九表》直接把西方乘法表的出现时间甩在了身后，比西方早了整整600多年！ 更绝的是，这木牍上记载的乘法运算，从“一一得一”一直到“九九八十一”，和我们现在学的九九乘法表几乎没差！ 这枚穿越千年的“数学神器”，妥妥是中华文明智慧的结晶，看完谁不感叹一句老祖宗牛批！ 关注我，每天带你深度挖掘历史#九

疤痕子宫的妹子，坚持顺产成功！无裂伤无侧切。昨天住院当天晚上就上了宫腔球囊进行宫颈扩张，今晨取球囊，宫口容两指，并静滴催产素，中午规律宫缩后行人工破膜，随之出现宫缩加剧，打了无痛，之后的几个小时里几乎无痛感，当出现有点想大便的感觉，查宫口几乎开全，进产房不到半小时顺利生产，母婴平安！这就是今天疤痕子宫产妇的顺产过程，看看你有没有什么想法？要不要顺产呀？#顺产 #疤痕子宫顺产 #正安县人民医院产科

当柿子软到流蜜，就到了蒸馍的好时候！山西人懂时令，更懂食材本味，将熟柿与面粉温柔相融，经温水发酵、旺火清蒸，让每一缕蒸汽都锁住果香与麦香。出锅的柿子馍，不油不腻，软而不塌，嚼着有淡淡的甜香回甘，既是主食也是甜点。老辈人说，秋日吃块柿馍，暖脾胃、润心肺，这藏在蒸屉里的智慧，是山西人对秋的最好回馈。 #山西饮食文化 #柿子馍

我喜欢菜谱不仅仅是烹饪肉类的方法 而是几个世纪以来传统和文化交织在一起的故事今天，它是用韩国的烧烤方法烹饪的肉:首先，用非常高的温度来创造一个密集的焦糖皮，然后迅速在冰上震动，然后再次加热。温度对比“封住”了质地，锁住了汁液，使肉内部非常嫩。🤤他们说，曾经只有富裕的家庭才能负担得起这种烹饪方式——过于关注细节，在烹饪过程中过于精确。但这正是风味的诞生地。然后就变得更有趣了。在这个食谱里，我用的是calçot——那种著名的西班牙加泰罗尼亚洋葱，传统上用明火几乎完全焦黑，剥离烧焦的外壳，在calçotadas