千层饼配方： 高筋面粉500克 酵母4克 炮打粉4克 精盐5克 白糖10克 温水（40℃）400克 和至光滑，醒面30分钟左右，开始烙制（参照视频教程制作） 锅温上160℃ 锅温下170℃烙制5分钟左右翻面在烙制1分钟左右出锅～ #发面千层饼 #发面千层饼教程 #千层饼的做法 #雅丹面食