2025年漳州市(东山)社科普及宣传周活动在东山县陈城镇澳角村启动。(漳州融媒王国维)#社科天地

福建省漳州市 东山关帝庙，始建于明洪武二十二年（1389年），是全国重点文物保护单位，海峡两岸交流基地。很荣幸，能够来这里参观、学习。

川菜小煎小炒代表菜之一鱼香肉丝，肉质细嫩爽口，看完就能学会的家常菜#美食教程 #鱼香肉丝 #黎叔 #川菜

原来鱿鱼是这样捕捉的？东山岛这种鱿鱼被称为“小管”，只需简单烹饪便是极鲜美味！#东山小管 #小管鱿鱼 #鱿鱼的神仙吃法 #福建美食

清蒸鲈鱼像我这样做，肉质细嫩，一点都不腥，非常鲜嫩好吃😋 #清蒸鲈鱼 #清蒸鱼 #家常菜 #美食教程 #在家做美食 @DOU+小助手

《跳水鲈鱼》鲈鱼像我这样做，肉质细嫩，鲜辣十足，巴适惨了！#跳水鲈鱼 #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #舌尖上的美食 @DOU+上热门 @抖音小助手

头水紫菜搭配东山小管，这一口鲜上加鲜！#禾子季新派闽菜 #莆田美食 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食创作人

上世纪八十年代拍摄的江西玉山本土猪种——玉山黑猪。 这一品种因原产于三清山脚下的玉山县且全身被毛黑色而得名，已有2000多年的饲养历史。以皮薄、骨细、肉质细嫩、风味独特而著称全国。玉山黑猪是国家级畜禽遗传资源保护品种，被联合国粮农组织列入了《世界家养动物多样性信息系统》，兼具鲜肉和腌肉两种用途，大理石纹清晰，肌纤维细腻，肌内脂肪含量较高，肌肉保水力强，剪切力值低，抗氧化能力强，肌肉中氨基酸含量高达18.54%，其中亚麻酸含量高达1.96%，高于外来品种几十倍，鲜味氨基酸、游离肌苷酸等风味物质也明显高于外来