我的初心是让顾客吃到放心健康鱼，不然我没必要多一步排酸的步骤，不排酸我直接做鱼成本还能省下，利润更高，每个人都有对鱼的见解，不喜勿喷🙏（我不是做预制菜的，来过我餐厅的都知道，欢迎大家来餐厅参观）#餐饮 #净化鱼 #渔院丹江