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复刻海贼王里山治做给阿金的海鲜炒饭!!(本来想做金色的炒饭,结果不小心把老抽当生抽放了,就变成酱油色惹o(╥﹏╥)o) #青年创作者成长计划 #动漫美食 #海贼王 #宾克斯的美酒 #妈呀太香了 【制作步骤】 给到的材料用量大概是3-5人份,大家自己在家做按需减量哦,所有材料等比例减量即可 ①水里放适量姜片、黄酒去腥,鱿鱼圈+鱿鱼须半斤提前解冻洗净,水沸下锅焯烫30-60s,焯完捞出控干水分备用 ②明虾一斤去头去虾线,剥壳不开背,处理完大概半斤 *一般扯虾头的时候虾线就出来了,没出来的话需要单独揪一
来源:抖音
2025-11-02
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2025-05-28
虾仁炒冬瓜是一道清爽可口、营养丰富的家常菜。 以下是其常见做法: 食材准备 冬瓜、虾仁、葱、姜、蒜、盐、生抽、黑胡椒、油,还可准备高汤或蚝油等调味。 烹饪步骤 1. 冬瓜去皮洗净,切成大小和厚度均匀的小块。 2. 虾仁解冻,刀划开虾的后背,去除虾线,清洗干净。 3. 锅中放入适量的油,再倒入虾仁,调入适量的黑胡椒,炒至虾仁发白微红,盛出备用。 4. 锅中加入适量的高汤,如果没有高汤可以加入油、盐、老抽、生抽和蚝油调味,再倒入切好的冬瓜片,调入适量的盐和生抽,大火翻炒均匀。 5. 大火烧
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