4张饼 400-500克肉末 1个青椒 3个尖椒 1瓣大蒜 盐、黑胡椒、红辣椒粉、辣椒粉 番茄酱料： 1勺黄油 2-3个番茄 2勺番茄酱 100毫升水 盐、黑胡椒、香菜 底部： 蒜香酸奶 顶部： 融化的黄油 首先，制作肉末馅料：将青椒和大蒜切碎，加入肉末中，再加入香料，充分搅拌均匀。 在饼上铺一层薄薄的肉末馅料，卷紧，切成两指宽的段，放在烤盘上。放入提前预热至200摄氏度的烤箱中，烤至金黄（不要烤焦，但要有滋滋声）。 制作番茄酱：锅中放入黄油，加入番茄煮至软烂，加入番茄酱炒至香气四溢，再加入水和香
来源：抖音 2025-11-01
猜你喜欢
肉馅酥皮卷
面团部分：
• 550克面粉
• 400毫升水
• 5克干酵母
• 4克盐
• 100克黄油
• 100毫升油
馅料部分：
• 500克中脂肪牛肉末
• 2个洋葱
• 香菜（或其他绿叶蔬菜）
• 百里香
• 盐
• 黑胡椒
• 红辣椒碎"
2025-09-24
土耳其皮塔面包
材料
高筋面粉500克
温水300毫升
植物油40毫升
黄油25克
干酵母6克
盐10克
糖10克
内馅
马苏里拉奶酪100克
猪肉末（500克）
1个红辣椒
3个青椒
1个大番茄
1个中等大小的洋葱（切碎，其他蔬菜也切成小块）
黑胡椒粉、辣椒粉、盐（混合均匀后加入馅料中搅拌）
面团制作
将面粉放入搅拌碗中，中间挖一个坑，加入干酵母、糖和温水，静置5分钟。然后加入液体油，搅拌成面团，最后加入黄油再次揉匀。面团的软硬度可能因面粉质量而异，但应为柔软的面团。盖上面团，发酵至两倍大。
2025-08-16
所需材料
面团用：
550克面粉
5克酵母
5克盐
400毫升水
100克黄油
60毫升植物油
表面用：
400克中等肥瘦的肉末（最好用羊肉）
1个切得非常细的洋葱
1勺辣椒酱
1勺番茄酱
1-2勺橙汁
盐
黑胡椒
2025-10-07
吐司基础，配色就不基础🖼️油画「莫奈·睡莲」吐司🍞
1️⃣ 450克模具1个
高粉250克
奶粉10克
冰牛奶110克
糖40克
全蛋50克
盐3克
鲜酵母9克 或 干酵母3克
黄油25克
2️⃣芋泥馅料
芋泥300克
紫薯粉15克
炼乳20克
砂糖10克
黄油15克
牛奶20克
步骤:
1. 将除黄油和盐以外，所有1️⃣的材料放入厨师机中，搅拌至无干粉状态，然后加入盐继续搅拌至出现厚膜状。接着加入黄油，持续搅拌直至形成手套膜。
2. 面团分成5份(大小如视频)，分别加入抹茶粉、蝶豆花粉、仙人掌粉、
2025-09-11
肉酥皮
材料：
2杯水（400毫升）
8克盐
550克面粉
用于涂抹面团：
50克黄油
100毫升植物油
用于馅料：
400克绞肉
2根洋葱
2个番茄
4-5个尖椒
盐、胡椒粉、辣椒粉、黑胡椒
将所有面团材料混合搅拌4-5分钟，直到形成光滑、不粘手的面团，然后将其分成8份并揉圆，展开成条状，将展开的面团放在涂有油的烤盘上，每层都要均匀涂抹油脂，盖上并静置1小时。
制作馅料时，将洋葱在一些油中炒香，加入绞肉炒至变色，然后加入调料和其他材料，充分搅拌后从火上取下，放凉。
将静置好的面团用擀面杖展开并拉伸
2025-09-11
00:00:35
面团材料：
水300毫升
5克干酵母
20克白糖
5克盐
3勺植物油
550克面粉
油炸用：
葵花籽油
内馅材料：
6个土豆
1个干洋葱
2勺油
少许欧芹
盐
黑胡椒
红辣椒粉
酱料材料：
3勺自制番茄酱
香菜
欧芹
新鲜薄荷（可选）
绿洋葱（无则用干洋葱）
盐
黑胡椒
红辣椒粉
约200毫升水（需控制添加量，避免过于稀薄）
2025-10-15
土豆奶酪碗
所需材料：
5-6个中等大小的土豆
500克去骨鸡腿肉
1个洋葱
4-5个尖椒
2个番茄
1-2瓣蒜
盐、胡椒粉和辣椒粉
1勺番茄酱
酱汁：
1杯水
1勺番茄酱
1-2勺油
表面装饰：
马苏里拉奶酪
步骤：
将土豆去皮，从中切开，用勺子挖出中间部分并清洗干净，在热油中炸至金黄，放入合适的烤盘中。
同时，将鸡肉切成小块，在少量油中煎炒，加入洋葱、辣椒酱和调料，翻炒约1-2分钟，然后加入番茄，盖上盖子，用小火煮4-5分钟。
将煮好的鸡肉倒入土豆碗中，撒上刨碎的奶酪，将用水、番茄酱和油调制的酱
2025-09-05
00:00:21
长条肉馅披萨食谱✅
面团用：
550克高筋面粉
400毫升水
7克酵母
3勺植物油
5克盐
内馅用：
500克牛肉末
2个青辣椒
1个红辣椒
2个干洋葱
100克黄油
盐
黑胡椒
红辣椒粉
制作步骤：首先将面团放入机器中揉匀，然后在室温下静置约1小时发酵。接着将面团切成10等份，搓成小面团。用湿布盖住，静置10分钟。然后将肉末和蔬菜通过机器绞碎，加入其他材料继续揉匀。这里需要特别注意的是，所有蔬菜和肉末必须彻底沥干水分！！否则面团在等待过程中和烤好后会变得过于软烂。
准备好后，用手将内馅压入面团上。
2025-10-21
00:00:07
异国风味的饺子
面团所需材料
660克面粉
2个大鸡蛋（如果鸡蛋较小，可用3个）
8克盐
300毫升水
内馅所需材料
250克肉末
3个洋葱
1勺盐
1勺黑胡椒
1勺辣椒粉
1勺薄荷粉
表面酱汁做法
5勺食用油
1勺番茄酱
200毫升水
3克盐
将面团分成3份，静置10分钟。取出醒好的面团，切成小方块，在每个方块中间放入内馅，按照视频中的方法塑形。
放入蒸锅中。每张面皮都能做出一个一盘饺子，也就是说，用这些材料能做出3份
制作酱汁：油中炒香番茄酱，加入盐和水煮沸。
淋上酱汁，180度蒸熟。
愿尝试
2025-10-22
土豆鸡蛋煎饼
材料：
• 1个土豆（切得非常薄）
• 3汤匙橄榄油
• 3个鸡蛋
• 马苏里拉奶酪
• 番茄
• 青菜
• 盐、黑胡椒、红辣椒粉
做法：
1. 只将土豆的一面煎熟，中低火，盖上锅盖。
2. 打入鸡蛋并搅拌均匀。
3. 将火调至最小，加入磨碎的帕玛森奶酪
4. 加入番茄和青菜，像视频中那样翻炒。
热乎乎的、奶酪丰富且美味可口🤤 每个人都会爱上它
2025-09-24
材料：
1个土豆（切得非常薄）
3勺橄榄油
3个鸡蛋
马苏里拉奶酪
番茄、欧芹
盐、黑胡椒、辣椒粉
将土豆的一面煮熟，用中低火盖上锅盖。打散鸡蛋并加入，将火调至最小，撒上刨碎的马苏里拉奶酪，其余步骤请参考视频，祝您用餐愉快 😋
2025-09-11
00:00:17
肉馅披萨面包
材料
450克高筋面粉
40克面粉
10克干酵母
300毫升温水
10克糖粉
10克盐
20毫升橄榄油
表面配料
1个红辣椒🌶️
2个青椒🫑
1个中等大小洋葱
100克肉末
用少量橄榄油将所有配料炒熟
然后加入4汤匙番茄酱和黑胡椒、盐即可，内部就完成了🫠
面团制作步骤
在搅拌碗中加入酵母、糖和2汤匙面粉，倒入温水搅拌，然后用打蛋器搅拌，盖上盖子，待酵母发酵至起泡（我等待了10分钟，注意水温，不要太热或太冷）
酵母发酵好后，加入面粉、盐和油，揉成面团（面团的光滑度可能因面粉质量而异，若面粉
2025-10-15
