00:00:49
复刻公瑾爆蛋+跺脚把子肉!!真香~~ #公瑾爆蛋 #妈呀太香了 #抖音年味争霸赛 #青年创作者成长计划 #十二生肖闯江湖
做法参考:@变成护肝片
根据我个人口味和习惯有调整
【公瑾爆蛋】(减糖版)
①锅里多来点油,中火烧到微微冒烟,打入4-6个鸡蛋铺满锅底,半熟需要用无菌蛋,非无菌蛋记得翻面煎全熟
②一头蒜沫/蒜片30g,均匀撒在鸡蛋表面,不爱吃就不放
③鸡蛋煎到底部金黄,将料汁搅匀,淋在鸡蛋上,保持中火晃动锅子收浓汤汁即可
番茄沙司1勺16g
糖半勺多点10g
生抽1勺半18g
老抽1勺1