乌拉圭与阿根廷 在那里我第一次了解了钦楚林这道菜。这是拉丁美洲传统美食的一部分，除了多汁的牛排和烧烤肉之外，还有一部分牛肉肠道。完美烹饪的清肠道应该是"al punto"-即外到金棕色的脆皮，但内仍然多汁，做到这一点是阿萨多尔（烧烤厨师）高超技巧的标志。你试过类似的东西吗？#美食 #万物皆可种草搜