拱墅区体育场路409号的宏兴面馆里，藏着新杭州人严运平16年的杭帮面情结。从面馆帮工到掌勺老板，他的面馆，既装着老杭州的记忆，也盛着新杭州人的匠心。#第十届杭州面条节