超多肉的鸡蛋堡，油滋滋的超美味

我炒鸡蛋不沾锅的秘诀就是锅和油烧热后再下鸡蛋，韭黄炒鸡蛋

冬天的第一锅油端子来啦！ 小时候校门口几分钱一个的油端子，今天自己炸了一锅！面糊裹着萝卜丝在油锅里滋滋翻滚，出锅时金黄油亮，咬一口外脆里嫩，油香混着萝卜的清甜，原来最浓的乡愁，都藏在这口热乎的炸物里！#童年回忆

东北女人做晚间饭：自己在家烤点滋滋冒油的小肉串也太香了吧！ 配着毛肚锅绝了！无敌了！#妈呀太香了 #抖音美食创作者 #在家烧烤 #我的厨房日记 #美食vlog

在北京二环里藏着一家有烟火气的碳火烧烤，大腰子烤的是滋滋冒油，大串羊肉筋吃着那是真香啊。#寻味烟火气 #交出你的宝藏烟火小店 #用烟火小店打开中国美食地图 #烧烤 #逛吃北京

每周去一个宝藏城市。 #临淄金岭镇早餐烟火气，太公湖瀑布边野餐，红螺山看秋天第一场落日，不花钱也能get极致舒服！滋滋冒油的#临淄烧烤治愈味蕾，齐文化博物馆的青铜牺尊藏着千年底蕴，本地婚礼的温暖直戳人心！#青年创作者成长计划 #每周去一个宝藏城市 #交换旅行新灵感

小时候总嫌妈妈烙的鸡蛋饼单调，葱花混着蛋香的味道飘了十几年，锅沿边那圈焦脆的边儿，在我眼里成了“天天吃不完的负担”。那时总盼着外面的炸鸡汉堡，觉得妈妈的鸡蛋饼是世界上最没新意的东西。 后来在异乡的早餐摊前，闻到相似的油香突然愣住——摊饼的阿姨手法再像，也少了点什么。是妈妈总多打一个蛋的实在，是她怕我烫嘴、特意晾到温乎才递过来的温度，还是那口带着“嫌我挑食”碎碎念的烟火气？ 原来有些味道，不是腻了，是被年少的不懂事蒙上了灰。如今隔着千里万里，才看清那盘鸡蛋饼里，藏着全世界最暖的牵挂。#鸡蛋饼 #母亲

#兰知春序#三四钢铁锅 再次惊讶到我，🥹买过太多锅，踩过太多坑，还是没涂层的铁锅最好用， 看这锅品质多好！ 氮化处理，防锈能力强，不用担心生锈问题，不用费劲保养🥹 也很健康。 平时煎蛋，煎炒各种热锅凉油巨丝滑。 🥹或者炒完鸡蛋后，形成一层油膜后，不再继续放油也丝滑。 #三四钢厨具旗舰店 没涂层，我买的30尺寸，带盖， 开好锅了。回来洗洗就能用， 很方便🥹居然还送了不锈钢铲，百洁布。没涂层，铲子随便造，用着安心😸 包装特高级。 ，现在才知道铁锅那么香炒菜快速，炒菜香。#三四钢炒锅#孔哥妈

复刻鬼灭之刃里的【牛锅便当】，五蚂蚁！！ #青年创作者成长计划 #妈呀太香了 #动漫美食 #鬼灭之刃 #红莲华 【溏心蛋】 水开后转小火，下入常温鸡蛋，保持小火开盖煮7分钟左右，煮好过凉水冷却就是微流心溏心蛋 【煎葱段豆腐】 锅里少油，油热后放入斜切的大葱葱白，切方块形状的老豆腐，小火/中小火煎到各面金黄，磨一点海盐黑胡椒调味，盛出备用 【洋葱肥牛】 做法参考：@阿白的金手指厨房 ①白洋葱半个大概80-100g切条，大蒜三瓣12-14g切蒜沫 ②水开下葱段姜片，少量黄酒，下入肥牛焯烫至全部