灌汤包配比 500克前腿肉（2肥8瘦）500克猪皮冻，盐5克，白糖8克，松鲜鲜5克，老抽10克，生抽20克，料油30克，香油20克，生姜10克，葱花30克 和面比例 500克高筋面粉，5克盐，5克糖，10克玉米淀粉，6克猪油（玉米油），100克开水烫一半面粉，150克凉水和另一半面粉，分别拌成絮状再混合一起揉匀，保鲜膜包好每隔15分钟揉一次，三醒三揉后放置半小时后再用。一张皮10克，直径9厘米，成品汤包约30～35克 猪皮冻制作 猪皮清洗干净，刮去多余油脂剪成丝，500克猪皮兑1000克水，20克姜片，1

懒人发面馅饼比例！500克面粉、1包发面旺、5克酥脆油条、10克棉白糖、350至450克水

懒人馅饼手法#皮薄馅大 #在家做美食 500克面粉1包发面旺5克酥脆油条粉10克棉白糖350至460克水

果蔬面懒人馅饼手法！#简单又营养 #儿时味道 面水比例：500克面粉、1包发面旺、5克酥脆油条粉！10克棉白糖、400克菠菜汁

懒人馅饼手法来喽！不擀皮不揉面！外焦里嫩凉了不硬！500克面粉 1包发面旺、5克酥脆油条粉、 10克棉白糖、350至450克水#儿时味道

一斤面八两水！不擀皮不揉面！外焦里嫩！凉了不硬！#懒人发面馅饼 500克面粉350至450克水、一包发面旺、5克香脆油条粉、10克棉白糖、#发面馅饼

肉馅酥皮卷 面团部分： • 550克面粉 • 400毫升水 • 5克干酵母 • 4克盐 • 100克黄油 • 100毫升油 馅料部分： • 500克中脂肪牛肉末 • 2个洋葱 • 香菜（或其他绿叶蔬菜） • 百里香 • 盐 • 黑胡椒 • 红辣椒碎"

「芝士三明治包」 【面团材料】 温水：240毫升 温牛奶：240毫升 细砂糖：20克 盐：5克 干酵母：10克 植物油：30毫升 中筋面粉：600-660克 【夹层材料】 植物油：80毫升（刷面用） 【表面装饰】 蛋黄：1个（刷面） 黑芝麻：适量（可换成白芝麻） 【夹馅建议】 菲达奶酪：100克 切达奶酪：100克 黄瓜：2根 番茄：1个 【制作步骤】 将温水、温牛奶、糖、盐、酵母和植物油混合搅拌至溶解 分次加入面粉，揉成光滑不粘手的面团（约需10分钟） 覆盖保鲜膜，温暖处发酵30分钟至1.5倍大 将面团

土耳其皮塔面包 材料 高筋面粉500克 温水300毫升 植物油40毫升 黄油25克 干酵母6克 盐10克 糖10克 内馅 马苏里拉奶酪100克 猪肉末（500克） 1个红辣椒 3个青椒 1个大番茄 1个中等大小的洋葱（切碎，其他蔬菜也切成小块） 黑胡椒粉、辣椒粉、盐（混合均匀后加入馅料中搅拌） 面团制作 将面粉放入搅拌碗中，中间挖一个坑，加入干酵母、糖和温水，静置5分钟。然后加入液体油，搅拌成面团，最后加入黄油再次揉匀。面团的软硬度可能因面粉质量而异，但应为柔软的面团。盖上面团，发酵至两倍大。

红糖发糕精准食材配比： 普通面粉：500克（基础用量，无需高筋/低筋，家常面粉即可） 老红糖：125克（用280-300克开水化开，放至温热不烫手，避免烫死酵母） 耐高糖酵母：5克（搭配红糖需选“耐高糖”款，发酵更稳定，普通酵母易失效） 白糖：5克（辅助酵母发酵，让发糕口感更柔和，可省略） 泡打粉：5克（视频未展示，按需添加，能让发糕更蓬松，不放需延长发酵时间） 食用油：15克（加在面糊里或刷模具，防粘且增香） 配料：红枣/坚果（适量，去核切块或碾碎，增加口感层次）#美食教程 #红糖发糕 #

万万没想到！两根筷子搅一搅就能做出好吃的发面馅饼！不擀不揉简单又好吃、大人小孩都喜欢吃！面水比例：500克中筋或者高筋小麦面粉、1包发面旺发面、10克棉白糖促进发酵、5克酥脆油条粉表皮更酥脆口感更丰富、、能做网红葱油饼、鲜肉饼、公婆饼、馅饼、肉火烧、发面大饼、太阳饼、等、#烙饼 #儿时味道 #在家做美食 #谁懂这一口的好吃程度

肉馅披萨面包 材料 450克高筋面粉 40克面粉 10克干酵母 300毫升温水 10克糖粉 10克盐 20毫升橄榄油 表面配料 1个红辣椒🌶️ 2个青椒🫑 1个中等大小洋葱 100克肉末 用少量橄榄油将所有配料炒熟 然后加入4汤匙番茄酱和黑胡椒、盐即可，内部就完成了🫠 面团制作步骤 在搅拌碗中加入酵母、糖和2汤匙面粉，倒入温水搅拌，然后用打蛋器搅拌，盖上盖子，待酵母发酵至起泡（我等待了10分钟，注意水温，不要太热或太冷） 酵母发酵好后，加入面粉、盐和油，揉成面团（面团的光滑度可能因面粉质量而异，若面粉