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塘缀松糕配方 猪油50克面粉720克红糖10克 白砂糖500克赤砂糖100克 木薯淀粉690克饮用水850克 酵母粉5克发酵温度30度发酵时间1小时 充分搅拌糕浆 70度上锅蒸转大火25分钟 转小火20分钟#松糕#民间传统美食 #手工美食 #湛江松糕

来源:抖音 2025-10-19

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塘缀松糕配方 猪油50克面粉720克红糖0.2克 白砂糖500克赤砂糖100克 木薯淀粉690克饮用水850克 酵母粉5克发酵温度30度发酵时间3小时 充分搅拌糕浆 70度上锅蒸转大火25分钟 转小火20分钟#松糕#美食制作分享 #湛江松糕
2025-10-31
灌汤包配比 500克前腿肉(2肥8瘦)500克猪皮冻,盐5克,白糖8克,松鲜鲜5克,老抽10克,生抽20克,料油30克,香油20克,生姜10克,葱花30克 和面比例 500克高筋面粉,5克盐,5克糖,10克玉米淀粉,6克猪油(玉米油),100克开水烫一半面粉,150克凉水和另一半面粉,分别拌成絮状再混合一起揉匀,保鲜膜包好每隔15分钟揉一次,三醒三揉后放置半小时后再用。一张皮10克,直径9厘米,成品汤包约30~35克 猪皮冻制作 猪皮清洗干净,刮去多余油脂剪成丝,500克猪皮兑1000克水,20克姜片,1
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懒人发面馅饼比例!500克面粉、1包发面旺、5克酥脆油条、10克棉白糖、350至450克水
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懒人馅饼手法#皮薄馅大 #在家做美食 500克面粉1包发面旺5克酥脆油条粉10克棉白糖350至460克水
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果蔬面懒人馅饼手法!#简单又营养 #儿时味道 面水比例:500克面粉、1包发面旺、5克酥脆油条粉!10克棉白糖、400克菠菜汁
2025-10-17
一斤面八两水!不擀皮不揉面!外焦里嫩!凉了不硬!#懒人发面馅饼 500克面粉350至450克水、一包发面旺、5克香脆油条粉、10克棉白糖、#发面馅饼
2025-07-23
红糖发糕精准食材配比: 普通面粉:500克(基础用量,无需高筋/低筋,家常面粉即可) 老红糖:125克(用280-300克开水化开,放至温热不烫手,避免烫死酵母) 耐高糖酵母:5克(搭配红糖需选“耐高糖”款,发酵更稳定,普通酵母易失效) 白糖:5克(辅助酵母发酵,让发糕口感更柔和,可省略) 泡打粉:5克(视频未展示,按需添加,能让发糕更蓬松,不放需延长发酵时间) 食用油:15克(加在面糊里或刷模具,防粘且增香) 配料:红枣/坚果(适量,去核切块或碾碎,增加口感层次)#美食教程 #红糖发糕 #
2025-10-10
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万万没想到!两根筷子搅一搅就能做出好吃的发面馅饼!不擀不揉简单又好吃、大人小孩都喜欢吃!面水比例:500克中筋或者高筋小麦面粉、1包发面旺发面、10克棉白糖促进发酵、5克酥脆油条粉表皮更酥脆口感更丰富、、能做网红葱油饼、鲜肉饼、公婆饼、馅饼、肉火烧、发面大饼、太阳饼、等、#烙饼 #儿时味道 #在家做美食 #谁懂这一口的好吃程度
2025-10-09
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千层饼配方: 高筋面粉500克 酵母4克 炮打粉4克 精盐5克 白糖10克 温水(40℃)400克 和至光滑,醒面30分钟左右,开始烙制(参照视频教程制作) 锅温上160℃ 锅温下170℃烙制5分钟左右翻面在烙制1分钟左右出锅~ #发面千层饼 #发面千层饼教程 #千层饼的做法 #雅丹面食
2025-11-11
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奶酪酥皮 材料 水100ml 酸奶100ml 油100ml 1个鸡蛋(只用蛋黄) 5克泡打粉 1勺醋(葡萄或苹果醋均可) 5克盐 500克面粉(逐渐添加) 用于涂抹面团 100克黄油 内馅 50克马苏里拉奶酪 50克白奶酪 制作面团:将所有材料混合,揉成不粘手的柔软面团。将面团分成12份,擀成甜点盘大小的薄片。取其中6片,分成两组叠放,每层之间涂抹黄油,然后盖上盖子静置20分钟。20分钟后,将第一组叠好的面团擀成方形,涂抹黄油,从两侧各切三刀,像视频里那样折叠,再次擀成方形,切成8等份,每份中间填满
2025-10-25