在家4分钟秒成粤菜大厨#脆皮乳鸽 #掌门大厨

今天粤菜厨师古志辉把我的当家甜品“杨枝甘露”毫无保留的分享出来，那今天就跟着我一起从选料、加工、调味三步解锁，今天视频满满细节不容错过哦！

答应大家把我的当家菜“麦石龙黄金烧鸡”毫无保留的分享出来，那今天就跟着我从调腌料、调皮水、制作脆浆开始吧！烧鸡腌码好后风干、上浆、烧制也都是满满细节！今天视频有点长不容错过！#武汉湛江宴 #同城好店推荐

今天粤菜厨师古志辉分享酸酸甜甜、香脆可口的“菠萝咕咾肉”，从腌码肉丁到上粉，把咕咾肉炸脆再到调味，都是满满的细节，今天毫无保留的分享给大家

今天粤菜厨师古志辉毫无保留分享，做了几十年的“海味粉丝鲜虾煲”给大家，古师傅从加工干粉丝开始，每一步都是细节满满，不容错过哦！

今天粤菜厨师古志辉分享“火腩生焖石斑鱼”，粤菜烹饪技法“煎炒扣炖焖”，每种技法都有不同的不同的呈现和风味，今天视频满满细节不容错过哦！

红烧肉大家都很喜欢吧！今天粤菜厨师古志辉给大家分享当家菜“鲍鱼红烧肉”，炖到软软糯糯的红烧肉晶莹剔透，谁懂这一口下去的幸福感啊！

这可能是你看过最详细的“脆皮麻香鸡”教程了！今天粤菜厨师古志辉带你从调腌鸡料，到烤制、再到炸出芝麻香味浓郁，鸡皮香脆可口的脆皮麻香鸡，满满都是细节哦！谁懂啊？！这一口下去的满足感？！

肉怎么炒才最嫩，其实腌制的这个过程很重要，今天我就拿出生了25年的经验毫无保留的分享给大家。#腌制 #腌制牛肉 #嫩滑

这可能是你看过最详细的“鲜鲍鱼一品煲”教程了！今天粤菜厨师古志辉分享当家菜，一口下去香到没朋友，从加工鲜鲍鱼、炸凤爪开始，满满都是细节，不容错过哦！

粤菜经典中的经典“黑椒牛仔粒”腌制方法，这样腌制不老不柴！去试工会腌会炒2w起！现在百分之95的餐厅都用半成品了！#抖音美食创作者

今天吃288一位早茶自助餐，虾饺还有脆皮乳鸽都好好吃 #记录真实生活 #妈呀太香了 #美食趣胃计划