最废米饭的脆皮辣椒想学的可以按配方自己做起来：十斤辣椒，两斤姜蒜，半斤盐半斤糖，三斤生抽一斤醋一斤油，适量白酒花椒味精，压一周就可以吃了#脆皮辣椒农村美食#酸辣脆爽#无辣不欢

板蓝根都不如这碗阳春面🍜 不舒服的时候来一碗，立刻满血复活 🤧✨ ✨食材✨ 生抽 2勺 老抽 ½勺 香油 1勺 味精 ½小勺 白糖 ½小勺 白胡椒粉 1小勺 猪油 1勺（灵魂！） 小葱 2-3根（切碎） 鸡蛋 面条 1人份 . ✨做法✨ 1. 按包装煮面，记得留面汤。 2. 在大碗里加入：生抽、老抽、香油、味精、白糖、白胡椒粉、猪油和一半的葱花。 3. 慢慢冲入热面汤，搅拌至猪油完全融化，把煮好的面放进碗里，轻轻拌匀，。 4. 煎一个溏心蛋放在面上，撒上剩余葱花，一口下去，超满足！ #一人食记 #美食v

汤包教程：500克前腿肉，500克皮冻，葱花30克，姜沫10克，盐5克，生抽20克，老抽8克，料油：30克，白糖：5克，香油20克，鸡精4克，味精5克，皮冻制作：1斤肉皮清洗干净，刮去多余的油脂，剪成丝，一斤猪皮兑2斤水，20克姜片，10克料酒，上锅隔水蒸2.5小时，只取汤汁不要皮，冷确之后打碎兑在肉里搅拌均匀，和面比例500克高筋面粉，5克盐，5克白糖，10克的玉米淀粉，6克猪油，100克开水烫一半面，150克和另一半面，和好之后三醒三揉，每15分钟揉一次，一张皮10克，直劲9公分，一个成品的汤包30克