蘸白糖、淋蜂蜜，15分钟做出“限定款”美味！昔日嫁姑娘时才能吃到的油搅团#多面青海#青海美食#油搅团

这个“会咬人”的食材，却能幻化成一道青藏高原的致鲜风味！ #乡村美食 #青海美食 #当地特色美食 #荨麻草 #荨麻搅团

灌汤包配比 500克前腿肉（2肥8瘦）500克猪皮冻，盐5克，白糖8克，松鲜鲜5克，老抽10克，生抽20克，料油30克，香油20克，生姜10克，葱花30克 和面比例 500克高筋面粉，5克盐，5克糖，10克玉米淀粉，6克猪油（玉米油），100克开水烫一半面粉，150克凉水和另一半面粉，分别拌成絮状再混合一起揉匀，保鲜膜包好每隔15分钟揉一次，三醒三揉后放置半小时后再用。一张皮10克，直径9厘米，成品汤包约30～35克 猪皮冻制作 猪皮清洗干净，刮去多余油脂剪成丝，500克猪皮兑1000克水，20克姜片，1