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朊病毒:100%致死的“幽灵病原体”,藏着人不能吃人的真相 这是一种感染即判死刑的“蛋白质怪物”——朊病毒,无DNA无RNA却能横行自然界,致死率100%。它的发现始于新几内亚弗雷部落的“笑病”库鲁病,美国医生盖杜谢克通过调查,揭开其与食人葬仪的关联,证实病原体藏于神经组织,凭此斩获诺奖。1982年,普鲁辛纳证实其为“错误折叠的蛋白质”,将其命名“Prion”,同样摘得诺奖。
它有着三大“叛逆操作”:身份上是诱导正常蛋白变异的“坏蛋白”,对常规消毒手段刀枪不入;传播靠食源与接触,疯牛病便是其跨界感染人类的