00:00:06
#豆角焖面 先把手擀面弄好,面条上撒点玉米面粉,上锅蒸差不多十分钟左右吧,中间翻一下面,蒸好拿出备用。
先把小炒肉炒好
起锅热油放葱姜蒜花椒,炒香
放豆角翻炒,再到入小炒肉,西红柿,放入老抽生抽蚝油,适量白糖提鲜,再放点十三香。
放好调料翻炒一下倒入水,看咸淡放盐,舀出一碗汤备用,
菜煮的差不多了把面放进去(主要保证豆角熟了),多准备点蒜末,放的面上焖,焖一会把备用的汤倒入面上,再焖一小会翻面出锅,(我习惯出锅锅圈倒点醋,根据个人喜好来吧, #山西面食 #自己做美食 #烟火气 #二胎宝妈