所需材料清单： 2包饼干 125毫升牛奶 奶油部分： 4勺低筋面粉 4勺玉米淀粉 1杯糖粉，杯子200毫升 1升牛奶 5克香草精 1大勺黄油 200毫升盒装奶油 表面装饰： 200毫升盒装奶油 200克牛奶巧克力 制作步骤： 首先，将玉米淀粉、低筋面粉、糖和牛奶放入锅中，搅拌至呈现均匀糊状。然后移至炉火，用中火持续搅拌煮制。达到所需稠度后，继续煮2-3分钟。关火后加入香草精和黄油，搅拌均匀。 不时搅拌，待其冷却。随后加入奶油，用打蛋器搅打3-4分钟。 奶油准备好后，将饼干放入碗或合适的烤盘中，用牛奶
来源：抖音 2025-10-04
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香奶油面包圈
配料：
500毫升牛奶
80毫升油
100克糖
850克高筋面粉
20克新鲜酵母（或7克干酵母）
1个鸡蛋
3克盐
150克融化的黄油
香草奶油：
500毫升牛奶
2个鸡蛋
150克糖
50克玉米淀粉或面粉
5克香草精
做法：
将牛奶煮沸，同时将其他配料在一个碗中混合均匀。
当牛奶开始沸腾时，将准备好的配料充分混合并放入中火加热，持续搅拌直到开始变稠或出现第一个气泡。
盖上盖子，让其冷却。
对于面团：
将热牛奶倒入一个碗中。
加入酵母、油、鸡蛋、盐、糖并充分混合。
逐渐加入面粉，形成
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芋泥奶油制作方法：淡奶油500砂糖15打发加入250克芋泥搅拌均匀即可
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软夹面包食谱
所需材料：
200毫升温水
125毫升温牛奶
100克室温黄油
2个鸡蛋
5克盐
3勺糖
7克高活性酵母
660克高筋面粉
制作步骤：
在搅拌碗中放入面粉，中间挖一个坑，加入除蛋黄外的所有材料，搅拌均匀。
搅拌4-5分钟，直到面团光滑。
让面团发酵至两倍大。
将面团分成16或18份。
将每份面团摊开，相对地卷起并连接在一起。（如视频所示）
将面包坯间隔排列在烤盘上。
在烤盘上撒些面粉。
将蛋黄与2勺牛奶混合，刷在面包坯上。
在预热至180度的烤箱中烘烤。
面包烤好后，用厨房毛巾覆盖，静置1
2025-09-06
黄油酥皮
所需材料：
高筋面粉（600克）
牛奶（300毫升）
5克盐
1勺糖粉
泡打粉（3克）
2个鸡蛋
植物油（50毫升）
用于涂抹：
200克黄油
表面装饰：
糖粉、糖粉或蜂蜜
表面装饰：
葵花籽油
2025-07-17
土耳其皮塔面包
材料
高筋面粉500克
温水300毫升
植物油40毫升
黄油25克
干酵母6克
盐10克
糖10克
内馅
马苏里拉奶酪100克
猪肉末（500克）
1个红辣椒
3个青椒
1个大番茄
1个中等大小的洋葱（切碎，其他蔬菜也切成小块）
黑胡椒粉、辣椒粉、盐（混合均匀后加入馅料中搅拌）
面团制作
将面粉放入搅拌碗中，中间挖一个坑，加入干酵母、糖和温水，静置5分钟。然后加入液体油，搅拌成面团，最后加入黄油再次揉匀。面团的软硬度可能因面粉质量而异，但应为柔软的面团。盖上面团，发酵至两倍大。
2025-08-16
🇮🇹意大利奶奶牌苹果蛋糕，独家传统秘方㊙️ 配料:
• 2 个大苹果（去皮后约 350 克）
• 130 克 低筋面粉
• 80 克 白砂糖
• 3 个 中等大小鸡蛋
• 50 克 牛奶
• 50 克 融化黄油 (或 40 克 植物油)
• 8 克 泡打粉
• 柠檬皮
• 肉桂粉
制作步骤:
1. 准备苹果: 一个切成小丁，另一个切成薄片。
2. 打发鸡蛋和糖，直到颜色变浅并蓬松。
3. 加入融化的黄油 (或油)、牛奶和柠檬皮屑。
4. 筛入面粉、泡打粉和肉桂粉，轻轻拌匀。
5. 放入苹果丁搅拌。
6
2025-09-15
奶油意式薄饼蛋糕
平底锅 30厘米（可在25-28厘米范围内选择）
奶油馅料
200毫升淡奶油（含35%-38%脂肪）
200克奶酪
2勺杏仁酱
4勺低筋面粉
将所有材料放入容器中，用搅拌器搅打至顺滑质地。这个做法非常简单，从头到尾都很轻松，啊，我太开心了（我们喜欢简单的事情 😂🥹🥳🥰）。
薄饼面糊
400毫升牛奶
25克可可粉
200克低筋面粉
3个鸡蛋
50克糖粉
25毫升油
一小撮盐
1包香草精（5克）
将所有材料通过搅拌机搅匀（确保无颗粒）。每张薄饼只需煎底部即可，顶部无需煎（用手指触摸时
2025-10-02
巧克力榛子酱蛋糕
材料
煎锅尺寸22厘米
3勺巧克力榛子酱
100克低筋面粉
20克可可粉
3个鸡蛋
100毫升牛奶
5克泡打粉和3克香草精
表面装饰：1勺巧克力榛子酱和杏仁碎
制作方法
首先将巧克力榛子酱、鸡蛋和牛奶搅拌均匀，然后加入干材料并再次搅拌（确保干材料混合均匀）。一开始用中火加热，当锅冒蒸汽时，将火力调至最小，盖上锅盖。12-13 分钟后，边缘会变熟，中间还未完全熟透，这时撒上巧克力榛子酱和碎杏仁，盖上锅盖继续煮15分钟。使用牙签测试，如果干净地拔出，则完成。祝您用餐愉快 😋 再见，🙋🏻
2025-09-20
吐司基础，配色就不基础🖼️油画「莫奈·睡莲」吐司🍞
1️⃣ 450克模具1个
高粉250克
奶粉10克
冰牛奶110克
糖40克
全蛋50克
盐3克
鲜酵母9克 或 干酵母3克
黄油25克
2️⃣芋泥馅料
芋泥300克
紫薯粉15克
炼乳20克
砂糖10克
黄油15克
牛奶20克
步骤:
1. 将除黄油和盐以外，所有1️⃣的材料放入厨师机中，搅拌至无干粉状态，然后加入盐继续搅拌至出现厚膜状。接着加入黄油，持续搅拌直至形成手套膜。
2. 面团分成5份(大小如视频)，分别加入抹茶粉、蝶豆花粉、仙人掌粉、
2025-09-11
果酱馅面包
✅ 材料（8个）：
• 250毫升牛奶
• 40毫升油
• 50克糖
• 450克高筋面粉
• 7克干酵母或15克新鲜酵母
• 1个鸡蛋
•3克盐
✅ 馅料：
• 200-300克任何你喜欢的果酱
✅ 制作面团：
1. 将温牛奶倒入碗中。
2. 加入酵母、油、鸡蛋、盐和糖，搅拌均匀。
3. 逐渐加入面粉，揉8-10分钟，直到面团柔软不粘手。（面粉量可能略有不同）。
4. 盖上盖子，让面团发酵约30分钟，或直到体积翻倍。
5. 分成8份。将每份擀成8-10厘米，放1-2勺馅料，捏紧成形如图
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巧克力斑马羊角面包食谱
材料：
（我的水杯容量为200毫升）
• 1个水杯温牛奶
• 1个水杯温水
• 半个水杯液体油
• 1个鸡蛋的蛋黄（蛋白留用）
• 5克干酵母
• 3勺糖
•5克盐
550克高筋面粉
巧克力面团部分：
• 3勺可可粉
• 3勺水
• 65毫升植物油
内馅：
• Nutella巧克力酱
• 融化的巧克力
制作方法：
将除面粉外的所有材料混合在一个碗中搅拌均匀。然后逐步加入面粉，直到形成柔软的面团。
将面团分成大约五分之二（略少于一半）。在这部分面团中加入可可粉、水和液体
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