干炒牛河——粤菜中的经典 从街边大排档到高档酒楼 看似简单 却是粤菜厨师的试金石

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粤菜陈镇中 粤菜师傅基本功扎实的针都插不进去！ 这道干炒牛河顶尖！#粤菜陈镇中#广州小满记#干炒牛河

空气炸锅懒人版干炒牛河 不输大排档！

师从佛山陈华顺 （第三代😂 #粤菜 #干炒牛河

粤菜有两个菜最考厨师功夫，一个是干炒牛河，镬气十足，“够热力，够锅气”一直是判断粤菜厨师做菜是否好吃的标准，来看看在广州的陈镇中师傅的老手法干炒牛河吧！

粤菜陈镇中师傅的锅气干炒牛河，一起来看看广州的粤菜师傅，锅气满满的干炒牛河是怎么炒的吧！

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干炒牛河教程来啦

跟着粤菜古师傅学“干炒牛河”，锅气十足，一份优秀的干炒牛河，用很少的油在锅里翻炒，不断不会粘锅，炒完锅底、盘里没有一点油，芽菜爽口、河粉干香

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一份优秀的豉油皇炒面，和干炒牛河一样考粤菜厨师功夫，锅气十足，用很少的油在锅里翻炒不会粘锅，炒完锅底、盘里没有一点油，芽菜爽口、炒面干香