用碎的霉豆瓣,干辣椒,生姜大蒜,花椒啤酒土菜油等一起做的麻辣豆瓣酱,装坛发酵一个月就可以开吃了,家家户户都需要,不管是炒菜做调料还是拌饭拌面都很好吃! #美食 #妈呀太香了#把家乡的味道分享给大家 #大山里的味道 #下饭菜

来源:抖音 2025-09-28

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麻辣豆瓣酱配方做法:10斤豆瓣,盐2斤,自制油辣子5斤,大蒜2斤,生姜1斤,酱油油2斤,花椒1斤,啤酒2瓶!拌匀装坛,放室外自然发酵2个月即可食用!#农村美食 #美食分享 #麻辣豆瓣酱
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