我们用平底锅做巧克力煎饼蛋糕 3满勺巧克力榛子酱 3个鸡蛋 牛奶100毫升 100克低筋 1勺可可粉 5克泡打粉 5克香草精 ❣️ 我用26厘米的不粘平底锅做的。如果您用22-24厘米的平底锅，蛋糕会稍微高一些。如果您担心平底锅粘底，可以将面糊在另一个容器中混合，然后给平底锅涂油，倒入面糊，这样更保险✅ 将所有材料按照视频中的顺序搅拌至光滑。刮去平底锅边缘，盖上锅盖。在炉灶的中间火上用最小火烘烤。我的蛋糕大约烤了20分钟。用手指触摸蛋糕顶部，如果不粘手，说明蛋糕已经烤好了。您也可以进行牙签测试。祝制作和
来源：抖音 2025-09-27
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巧克力榛子酱蛋糕
材料
煎锅尺寸22厘米
3勺巧克力榛子酱
100克低筋面粉
20克可可粉
3个鸡蛋
100毫升牛奶
5克泡打粉和3克香草精
表面装饰：1勺巧克力榛子酱和杏仁碎
制作方法
首先将巧克力榛子酱、鸡蛋和牛奶搅拌均匀，然后加入干材料并再次搅拌（确保干材料混合均匀）。一开始用中火加热，当锅冒蒸汽时，将火力调至最小，盖上锅盖。12-13 分钟后，边缘会变熟，中间还未完全熟透，这时撒上巧克力榛子酱和碎杏仁，盖上锅盖继续煮15分钟。使用牙签测试，如果干净地拔出，则完成。祝您用餐愉快 😋 再见，🙋🏻
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巧克力斑马羊角面包食谱
材料：
（我的水杯容量为200毫升）
• 1个水杯温牛奶
• 1个水杯温水
• 半个水杯液体油
• 1个鸡蛋的蛋黄（蛋白留用）
• 5克干酵母
• 3勺糖
•5克盐
550克高筋面粉
巧克力面团部分：
• 3勺可可粉
• 3勺水
• 65毫升植物油
内馅：
• Nutella巧克力酱
• 融化的巧克力
制作方法：
将除面粉外的所有材料混合在一个碗中搅拌均匀。然后逐步加入面粉，直到形成柔软的面团。
将面团分成大约五分之二（略少于一半）。在这部分面团中加入可可粉、水和液体
2025-07-20
奶油意式薄饼蛋糕
平底锅 30厘米（可在25-28厘米范围内选择）
奶油馅料
200毫升淡奶油（含35%-38%脂肪）
200克奶酪
2勺杏仁酱
4勺低筋面粉
将所有材料放入容器中，用搅拌器搅打至顺滑质地。这个做法非常简单，从头到尾都很轻松，啊，我太开心了（我们喜欢简单的事情 😂🥹🥳🥰）。
薄饼面糊
400毫升牛奶
25克可可粉
200克低筋面粉
3个鸡蛋
50克糖粉
25毫升油
一小撮盐
1包香草精（5克）
将所有材料通过搅拌机搅匀（确保无颗粒）。每张薄饼只需煎底部即可，顶部无需煎（用手指触摸时
2025-10-02
红糖发糕精准食材配比： 普通面粉：500克（基础用量，无需高筋/低筋，家常面粉即可） 老红糖：125克（用280-300克开水化开，放至温热不烫手，避免烫死酵母） 耐高糖酵母：5克（搭配红糖需选“耐高糖”款，发酵更稳定，普通酵母易失效） 白糖：5克（辅助酵母发酵，让发糕口感更柔和，可省略） 泡打粉：5克（视频未展示，按需添加，能让发糕更蓬松，不放需延长发酵时间） 食用油：15克（加在面糊里或刷模具，防粘且增香） 配料：红枣/坚果（适量，去核切块或碾碎，增加口感层次）#美食教程 #红糖发糕 #
2025-10-10
材料
2杯水（400毫升）
5克泡打粉
5克盐
550克面粉
100克黄油
100毫升植物油
馅料
500克菠菜
1个洋葱
盐
我做了一些加奶酪的
将洋葱和菠菜炒熟
将所有材料混合制成不粘手的柔软面团，将面团分成8等份并揉成球状，将面团放在合适的烤盘上压平，盖上盖子在油中静置1小时，小心地打开静置好的面团，在上面涂油并折叠，全部准备好后，从第一次折叠的面团开始，轻轻拉伸成长方形，加入馅料，用刀切成条状，卷成卷放入烤盘，全部完成后，将剩余的油倒在上面，在预热至200度的烤箱中烘烤，祝您用餐愉快
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奶酪面包
材料
400毫升温水
5克干酵母
100毫升植物油
1个鸡蛋黄
660克高筋面粉（根据需要调整）
5克盐
用于涂抹面团
70克黄油
100毫升植物油
内馅
白干酪
将所有给定的材料混合，揉成柔软、不粘手的面团。将面团分成16等份，搓成圆形，覆盖起来静置10分钟。
静置后，用擀面杖将面团展开至约20-25厘米宽。在展开的面团之间涂抹黄油和油混合物，叠放在一起。封口后放入冰箱至少半小时
取出冷藏的面团，用手展开成方形。然后切成方形，中间放入内馅，按照视频中的形状整形。
将所有面团排放在烤盘上，
2025-08-28
巧克力面包卷
材料
3勺糖
7克干酵母
400毫升温水
550克高筋面粉
5克盐
用于涂抹面团
100克黄油
100毫升玉米油
用于夹层
适量巧克力酱
表面装饰
1个蛋黄
用给定的材料揉出一个柔软但不粘手的面团。无需发酵，将面团分成八等份，搓成圆形小面团。将小面团展开成适合餐盘大小的圆形，在中间涂抹油脂后叠放起来。盖上盖子静置15-20分钟。
静置结束后，用手将面团尽可能展平成方形。在上面涂抹巧克力，然后卷成卷状。接着切成两指宽的条状，摆放在烤盘上。盖上盖子再静置半小时。
最后，在表面涂抹蛋黄，
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适合凌晨两点做的旋纹巧克力香蕉面包🍌 食材（约 10片 / 500g）
150g 斯佩耳特面粉（普通面粉也OK）
50g 坚果粉
30g 可可粉
2大勺 椰花糖（换成红糖/白糖也行）
2小勺 泡打粉
250g 熟香蕉（越熟越香！）
2颗 枣子（切碎）
60g 黑巧克力（碎块更香）
30g 椰子油（黄油替代OK）
100ml 植物奶（牛奶也行）
1小勺 醋（别怕，烤完不会有味）
旋纹：2-3小勺 坚果酱（我混合了焦糖杏仁 + 椰子杏仁）
👩🏻🍳 做法步骤
1️⃣ 烤箱预热 180℃，模具抹点椰子油防粘。香
2025-10-07
材料：
牛奶（200毫升）
水（200毫升）
5克盐
550克面粉（适量添加）
用于涂抹面团：
100克黄油
100毫升植物油
内部填充：
100克白干酪
50克干酪
表面装饰：
1个鸡蛋黄准备所有材料，混合后制成不粘手的柔软面团。将面团分成8个小块，覆盖后静置10分钟，然后展开至35-40厘米大小，涂油并折叠。同样方式处理第二个面团，将第一个折叠好的面团放在第二个展开面团的中间，再次折叠。这样得到四组两层的面团。放入合适的模具中，盖上保鲜膜，在冷冻室放置20分钟。取出后，将每个面团展开成矩形，在正
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三角奶酪酥皮
材料：
200毫升酸奶
100毫升牛奶
1勺油
1个鸡蛋清（蛋黄用于表面上色）
5克泡打粉
5克盐
1勺醋
440克高筋面粉
用于涂抹面团：
100克黄油
1勺植物油
内部填充：
200克白奶酪
表面装饰：
1个鸡蛋黄
1勺牛奶
制作面团：
将所有材料混合，制成不粘手的柔软面团。从面团中做12个小饼，让小饼在盖子下静置10分钟。用玉米淀粉将静置后的小饼两片一组打开，并在中间撒上一层玉米淀粉，继续打开和扩大，直到尽可能大。将它们切成6等份，在每一份的一端涂上奶酪馅料，卷成穆斯卡形状，在
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