复刻汪曾祺笔下祖母的素食：香蕈饺子 汪曾祺在小说《仁慧》里写到“香薰熬汤，荠菜、香干末作馅，包成薄皮小饺子，油炸透酥，倾入滚开的香蕈汤，嗤啦有声，以勺舀食，香美无比。” 现实中，香蕈饺子是汪先生的祖母爱吃的，然而“这道菜祖母一生中也没有吃过几次。” 在意一个人，会知道她爱吃什么，想念一个人，会想起她爱吃的东西。 #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划 #美食vlog #汪曾祺 #生活的烟火气息